Ste že kdaj sami spekli kruh? Vsekakor morate poskusiti, saj je razlika v okusu očitno opazna. Še bolje in predvsem bolj zdravo je, če za pripravo testa uporabite žito, ki ste ga sami pridelali. Toda traja nekaj časa, preden lahko poberete in zmeljete zrnje. Vse se začne s setvijo, o kateri vam bo ta članek podrobno povedal.

Zrno najbolje uspeva na zemlji, obogateni s kompostom

Izbira sorte

Vrste žita so razdeljene na poletne in zimske sorte. Glede na to, katero varianto izberete, se priporočeni rok za setev razlikuje.

  • Ozimna pšenica: sejati jeseni, žetev v maju
  • Jara pšenica: sejati spomladi, pobirati jeseni

Zahteve tal za spomladansko pšenico

  • apnenčasti
  • hranljiv
  • globoko
  • pH 6,5-7

Zahteve tal ozimne pšenice

  • najbolje sejati po koreninah ali ogrščici

priročnik

  1. Obogatite zemljo s kompostom.
  2. Poravnajte tla.
  3. Semena raztresite po tleh.
  4. Na deset kvadratnih metrov je okoli 85 g semena.
  5. Z grabljami pokrijte semena z zemljo.
  6. Za zaščito pred pticami pokrijte območje z mrežasto mrežo.
  7. Vsak dan zalivajte semena.
  8. Kmalu se bo pojavil prvi potomec.
  9. Opazite lahko, kako postopoma nastajajo zrna in poganjki postanejo zlati.

Več nasvetov

  • Obstajajo tako odporne kot na zmrzal občutljive vrste poletne pšenice. Prvega lahko sejete od januarja do marca. Slednje šele kasneje spomladi.
  • Tla morajo biti spodaj čvrsta, na vrhu pa ohlapna.
  • Uporaba toplote pospeši kalitev.
  • Pozna setev zahteva več semen, saj je zemlja poleti zelo suha.
  • Globina setve je v povprečju 2 do 4 cm. Ta vrednost se razlikuje glede na vlažnost.
  • Semena posejte pregloboko in razvila se bo šibka rastlina.
  • Postelja naj bo brez plevela.
  • Če pridelava žita sledi pridelavi koruze, je treba zemljo dobro prekopati.
  • Prezgodaj posejana ozimna pšenica je bolj dovzetna za bolezni.

Kategorija:

Zelenjavni vrt