Za vse kuharje, ki imajo radi močno aromo tega zelišča, ena rastlina preprosto ni dovolj. Vsi poganjki izginejo v trenutku. Imeti grmovno baziliko v številnih lončkih na okenski polici ni tako težko in ni tako drago. Kako pomnožiti grmovno baziliko doma.
Grmovno baziliko je enostavno razmnoževati iz semen
Obstajata dve možnosti
Grmičasta bazilika, bot. Ocimum kiliman. x basilicum, se lahko v tej državi razmnožuje na dva načina:
- s setvijo zrelih semen
- z ukoreninjenjem potaknjencev
Kalljiva semena bazilike
Sejanje je preprosto, vendar predpostavlja, da imate sposobna semena. Tega nam ne more dati vsaka gojena rastlina. Medtem ko so semena divjih sort idealna za setev, nas hibridne sorte pri tem razočarajo.
Semena lahko kupite tudi v trgovinah, tako da ste lahko prepričani, da bodo vzklila. Še posebej priljubljeni sta sorti “African Blue” in “Magic Blue”. Te sorte grmičevja bazilike so užitne, a tudi izjemno dekorativne s svojimi listi z rdečimi robovi.
nasveti
Če cvetov vaše grmovnice bazilike ne potrebujete za pridelavo semen, jih lahko uporabite za kuhanje. Cvetovi so užitni in tudi okrasni. Če pa vam grenak okus ni všeč, morate cvetove odrezati, da požene več listov.
Ključni datumi za setev
- V zaprtih prostorih sejemo od februarja do marca
- v lončkih z zemljo za lončnice
- Semena rahlo potisnite v zemljo, ne prekrivajte jih z zemljo
- Posode naj bodo tople na najmanj 20 °C
- idealna je svetla, topla okenska polica
- Tla naj bodo ves čas rahlo vlažna
Sadike se pojavijo že po nekaj dneh. Če so dovolj velike, jih lahko damo v svoje lončke. Zunaj ali v vrtno zemljo lahko gredo šele, ko je ledenih svetnikov konec. Ker grmičasta bazilika ni odporna in mora prezimiti v hiši.
koreninski potaknjenci
Ob dobri negi in rednem obrezovanju raste trajnica bazilika lepo grmičasta. Sveže poganjke je mogoče nenehno nabirati za uporabo v kuhinji. Nekaj jih uporabite za gojenje novih rastlin.
- rezati od poznega poletja do jeseni
- izberite zdrav, močan poganjek, dolg približno 10 cm
- naj bo neolesenela in brez cvetov
- Odstranite spodnje liste, na vrhu pa jih pustite le 6-8
- Potaknjence damo v steklen kozarec z vodo
- izberite toplo in svetlo lokacijo
- posadite takoj, ko so korenine dolge cca 3 cm
- Uporabite zeliščno zemljo ali pusto zemljo za kaktuse
- Globina sajenja je cca 3 cm
nasveti
Namesto da bi čakali na ukoreninjenje v kozarcu vode, lahko potaknjence takoj položite v vlažno zemljo. Vrečka, ki jo položite čez, spodbuja ukoreninjenje, vendar jo je treba vmes prezračiti. Takoj, ko se pojavijo novi listi, jih je mogoče popolnoma odstraniti.