Prišla je beseda, da imajo fini listi tega grma intenziven okus oljke in so na srečo tudi užitni. Kaj pa rumeni cvetovi, ki se poleti pojavijo na rastlini? Sodijo tudi med užitne rože narave?
Užitni so tudi čudoviti cvetovi oljčnega zelišča
Zelišče je užitno
Oljka lepo cveti od junija in je zato prava paša za oči v skalnjaku, gredici in povsod, kjer čakajo sonce in prepustna suha zemlja. A ta rastlina je tudi užitna, kar pozna le malo vrtnarjev. Vsakemu, ki uživa njihove rastlinske dele, ni treba skrbeti za strupene sestavine. Sveto zelišče je celo dobrega okusa, saj njegova aroma spominja na vedno priljubljene vložene olive.
Trdi cvetovi pokvarijo užitek
Ob dobri negi oljčna zel obilno cveti. Ker je rastlina užitna zelišča, je smiselno domnevati, da so užitni tudi njeni cvetovi. Ljudje, ki so zasledovali svojo radovednost in okusili rože, užitka niso ponovili nikoli drugič. Majhni rumeni cvetovi so tako čvrsti, da jih ni zabavno jesti.
Vabljeni pa, da si ustvarite svoje mnenje! Vse kar morate storiti je, da počakate do junija, ko začne ta zeliščna rastlina cveteti.
nasveti
Če je vaša oljčna zelišča namenjena uživanju, jo oskrbite samo z organskim gnojilom in se vzdržite kakršnih koli kemikalij!
Listi so poslastica!
Na sončni lokaciji razvijejo iglasti listi intenziven okus. Ni pomembno, da so rože v kuhinji neuporabne. Nemoteno lahko zagotovijo okrasno vrednost. Opozorite svojo kulinarično pozornost na listnato zelenjavo:
- po potrebi odrežite posamezne veje
- Nabiranje je možno skozi vse leto
- liste lahko tudi zamrznemo
nasveti
Jeseni ne pozabite na varno prinesti slastno oljčno zelišče čez zimo. Medtem ko so posajeni osebki pokriti v gredici, morajo osebki v lončkih prezimiti na hladnem in svetlem mestu v zaprtih prostorih.