Kale v Nemčiji gojijo že več sto let. Večina sort je zelo odpornih in jih lahko nabiramo vso zimo. Naučite se saditi in skrbeti za ohrovt, da boste lahko uživali v obilni letini.

Kale sadimo na prosto od konca maja

Kale je zelo robusten in nezahteven glede lege in nege. Vendar mu morate poskusiti zagotoviti najboljše pogoje, da lahko uspeva.

Kje je sajen ohrovt?

Kale najbolje uspeva na sončnem mestu in s humusom bogati, srednje težki ilovnati zemlji. Še posebej pomembno je, da tla niso preveč kisla in da je dovolj hranil.

Pravilna pH vrednost v tleh

Če so tla preveč kisla, ohrovt ne bo uspeval in ne bo uspeval. Toda kako veste, ali so vaša tla kisla? Po eni strani lahko opravite vzorec zemlje ali pa ste pozorni na indikatorske rastline. Naslednje rastline kažejo na kislo prst: kosi, vrbov žafran, ovijača, vrtnar, marjetice, zajčja detelja, divja redkev, votli zob, kamilica, lesna kislica, mala travniška kislica, božik, vijolična mačeha, volnasta medena trava.
Če je teh rastlin na vašem vrtu veliko, je zemlja verjetno precej kisla. V tem primeru morate pred sajenjem ohrovta nakopati nekaj apna, da nevtralizirate pH.

Upoštevajte kolobarjenje

Kale je treba posaditi na mesto, kjer vsaj tri leta ne gojijo zelja. Velja tudi obratno: po drugem letu stajanja na tem mestu tri leta ni dovoljeno saditi zelja.

Kdaj posaditi ohrovt

Ker ohrovt nabiramo šele pozimi, ga sejemo precej pozno. Tako lahko po ledenih svetnikih v maju posejete semena neposredno na prosto. Lahko pa tudi ohrovt gojite pred okensko polico od začetka maja in 5 do 10 cm velike rastline posadite v gredico konec maja.

S katerimi rastlinskimi sosedi se ohrovt dobro razume?

Kot pri vsej zelenjavi, tudi pri ohrovtu bodite pozorni na prave rastlinske sosede, saj se ne prilega vsem.
Dobri sosedje so:

  • fižol
  • grah
  • kumare
  • por
  • redkev
  • rabarbara
  • solato
  • zelena
  • špinača
  • paradižnik

Slabo se razume z:

  • druge vrste zelja
  • krompir
  • česen
  • čebula

Kakšno razdaljo sajenja je treba upoštevati?

Odvisno od vrste zelja lahko ohrovt zraste do meter ali celo višje! Za to potrebuje prostor. Zato je treba vzdrževati razdaljo sajenja 40 do 50 cm od ene rastline do druge. Tukaj boste našli pregled sort ohrovta in njihove višine rasti.

Pravilna skrb za ohrovt

Kale potrebuje zadostno količino vode in hranil, da razvije svoje relativno debele, kodraste liste. Zato je pomembno zagotoviti ustrezno zalivanje v celotni fazi rasti. Namakalni jarki ali škropilni sistem olajšajo delo.
Drugo gnojenje je treba izvesti poleti. Za to je bolj kot kompost primerna rožna moka ali ostružki rogov (32,93€), saj vsebujejo več dušika in manj fosfata, ki ga je v zemlji običajno dovolj.

Zaščitite ohrovt pred škodljivci

Zeljeva muha je največji sovražnik ohrovta. Mreža za zelenjavo lahko zagotovi preventivno zaščito ali prepreči novo okužbo. Dobro zalivanje preprečuje še enega sovražnika, bolhača. Kako ravnati z napadom škodljivcev, lahko izveste tukaj.

Nabirajte ohrovt

Znano je, da se ohrovt nabira pozimi. Nekaj dni potrebuje hladno, v najboljšem primeru zmrzal, da se zmanjša vsebnost grenkih snovi in poveča vsebnost sladkorja. Kale lahko nabiramo v snegu in mrazu od oktobra do februarja. Zato vedno pobirajte le zunanje liste, da bo ohrovt še naprej rasel. Če pa je trajno zelo mraz, bo ohrovt prenehal rasti.

Ključna dejstva na prvi pogled

  • Sejanje: konec maja na prostem, začetek maja na okensko polico
  • Čas sajenja: maj - junij
  • Lega: sončna, humusna, hranljiva
  • Razdalja sajenja: 40 do 50 cm
  • Sosedje rastline: zelenjava razen krompirja, druge vrste zelja, česen in čebula
  • Nega ohrovta: redno zalivajte, dvakrat gnojite
  • Trgatev ohrovta: od oktobra do februarja

Kategorija:

Zelenjavni vrt