Ognjič je živahna cvetoča rastlina. Če je nabranih nekaj cvetov, to skoraj ne škodi čudovitemu pogledu. Pomarančne glave se enostavno posušijo. Ohranjajo tako barvo kot svoje zdravilne lastnosti.

Ognjič je treba nežno posušiti, da ne bi uničili sestavin

Čas žetve je določen s koncentracijo aktivne sestavine

Čas žetve se igra pri sušenju ognjiča, bot. Ognjič, ključna vloga. Cvetje z največ učinkovinami in dobro aromo lahko dobite le, če upoštevate naslednja navodila:

  • sveže odprte cvetne glave so idealne
  • žetev na dan brez dežja
  • žgoče sonce vpliva na ognjič
  • zato za žetev izkoristite prve jutranje ure

nasveti

Nežni cvetni listi so občutljivi na pritisk. Zato nabrane ognjiče zelo previdno položite v košaro. Ne zlagajte preveč popkov enega na drugega.

Pripravite rože za sušenje

  1. Podrobneje si oglejte vsako rožo.
  2. Zavrzite vse poškodovane in nezdrave popke.
  3. Preverite, ali se majhne žuželke še skrivajo v rožah. Rože nežno pretresite, da izpadejo.

Ognjiče nežno posušite

Najboljši način, da sveže ognjiče spremenite v posušene, je, da jih nekaj dni pustite na prostem.

  • Razporedite na kuhinjski papir ali rešetko
  • v temnem in toplem prostoru
  • zrak mora dobro krožiti

Odvisno od velikosti cvetov se lahko postopek sušenja zaključi že po nekaj dneh.

Pečica, mikrovalovna pečica in co.

Ognjič se večinoma uporablja za pripravo čaja. Dehidrator se lahko uporablja tudi kot alternativa sušenju na zraku. Oba načina ohranjata velik del dragocenih sestavin.

Če rože uporabljamo le za dekoracijo, jih lahko približno dve minuti sušimo tudi v mikrovalovni pečici. Za sušenje je primerna tudi pečica, ogreta na 50 stopinj.

Pri sušenju v pečici in mikrovalovni pečici pa je težko počakati na pravi čas. Tukaj je treba vmes preveriti stopnjo sušenja.

Suhi ognjiči so na voljo v temnem kozarcu z navojnim vrhom

Z roko se dotaknite suhih ognjičev. Če se počutijo kot papirnati papir, so suhi. Šele potem lahko naberete ognjiče in jih shranite na zaprto mesto.

Ognjič je treba hraniti v temi, da se ohrani dobra kakovost, dokler naslednje leto ponovno ne zacvetijo.

Vrtni dnevnik svežine ABC

Kako pravilno skladiščiti sadje in zelenjavo, da ostaneta čim dlje sveža?

ABC svežine vrtnega dnevnika kot plakat:

  • kot brezplačno datoteko PDF, ki jo lahko natisnete sami

Kategorija:

Zelenjavni vrt