Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Razlogov za sušenje rastlin je veliko. Na primer, obstajajo zdravilna zelišča, katerih učinkovine so na voljo vse leto. Ali čudoviti cvetovi, ki obujajo posebne spomine. Sušenje nam ohranja želeno rastlino, vendar je treba biti tudi spretno.

Cvetovi ali listi se pogosto dobro posušijo na zraku

Počakajte na najboljši čas za žetev

Za vsako vrsto rastlin so časi, ki so primernejši za nabiranje kot drugi. Pri zdravilnih zeliščih tako letni čas kot čas dneva določata koncentracijo učinkovin. Pri cvetovih je pomembno, da niso niti zaprti brsti niti napol oveneli.

Katere dele rastlin je mogoče posušiti?

Kateri deli rastline se posušijo, je odvisno od predvidene uporabe. Načeloma so za sušenje primerni vsi deli rastline: korenine, stebla, listi, cvetovi in plodovi. Seveda cele kopije.

Izberite brezhibne dele rastlin

Svež rastlinski material mora biti najboljše možne kakovosti, da bo rezultat sušenja prepričljiv in učinkovit.

  • samo sušite zdrave rastline
  • po možnosti iz ekološke pridelave
  • začnite sušiti takoj po obiranju

Kako je mogoče posušiti rastline?

Rastline lahko sušimo na zraku, v pečici, mikrovalovni pečici ali v dehidratorju za hrano. Če so posušene rastline namenjene uživanju, je treba izbrati nežen način sušenja.

  • Zdravilna zelišča se najbolje sušijo na zraku
  • obešeni na glavo na zračnem in toplem mestu
  • Rože, ki se uporabljajo kot okras, ohranijo svoj vonj v pečici
  • Mikrovalovna pečica za hitre rezultate
  • ko šteje le videz rastline
  • dehidrator samodejno posuši

temperatura in čas sušenja

Čas sušenja je odvisen od velikosti in debeline delov rastline ter izbranega načina sušenja. Zato ga na tej točki ni mogoče natančno kvantificirati. Vsekakor je treba v rednih časovnih presledkih preverjati, kako daleč so se rastline posušile.

Za čim bolj nežno sušenje temperatura ne sme preseči 50 stopinj Celzija.

Prilagodite sušenje rastlini

Raznolikost rastlin je ogromna, zato je nemogoče, da bi vsi ključni podatki za optimalno sušenje veljali za vse rastline. Za zagotovitev, da je posušena rastlina takšna, kot želite, so potrebne informacije, specifične za rastlino.

skladiščenje in rok uporabnosti

Suhe rastline imajo dolgo življenjsko dobo, vendar jih ne smemo vedno hraniti neomejeno. Njihove aktivne sestavine se sčasoma razgradijo in tudi aroma. Hladen in suh prostor za shranjevanje v tem pogledu nudi nekaj zaščite.

Po drugi strani pa lahko suhe dekoracije hranite tako dolgo, dokler v njih uživate.

Vrtni dnevnik svežine ABC

Kako pravilno skladiščiti sadje in zelenjavo, da ostaneta čim dlje sveža?

ABC svežine vrtnega dnevnika kot plakat:

  • kot brezplačno datoteko PDF, ki jo lahko natisnete sami

Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kategorija:

Zelišča