Delavnica Narave nam daje čarobne vrtnice. Njihovi svetlo obarvani cvetni listi so priljubljeni za dekoracijo, kot dodatek za kopel ali dišavo. Da zdržijo dolgo in nam nikoli ne zmanjka, jih pogosto posušimo. Kako pa se ohranita dišava in barva?

Iz ekoloških vrtnic lahko pripravite okusen čaj

Katere sorte so primerne?

Celotna družina vrtnic nam daje cvetne liste, ki so idealni za to vrsto konzerviranja. Če pa je mogoče, naj izvirajo iz svežih cvetnih glavic in imajo intenziven vonj.

Pet različnih metod

  • Sušenje na zraku
  • Pritiskanje med knjigami
  • s suho soljo ali detergentom
  • Sušenje v pečici
  • sušenje v mikrovalovni pečici

Sušenje na zraku

  1. Cvetne liste vrtnic razporedite po vpojnem kuhinjskem papirju.
  2. Liste postavite na toplo mesto. Idealno je mesto, zaščiteno pred vetrom na prostem.
  3. Občasno obrnite liste.

nasveti

Ko se cvetni listi mehko napolnijo, še niso izgubili vse vlage. Še naprej se morajo sušiti, sicer obstaja nevarnost plesni.

Pritiskanje med knjigami

Nekaj cvetnih listov lahko tudi posušimo s stiskanjem. Prednost tega je, da suhi cvetni listi vrtnic ostanejo ravni.

  • Liste položite med dva lista kuhinjskega papirja
  • posamezni cvetni listi se ne smejo prekrivati
  • šele nato pritisnite med stranmi knjig
  • Tako se vlaga absorbira
  • strani knjige ostanejo čiste

S sušilno soljo in detergentom

Suha sol in suhi detergent vpijata vlago iz okolja in posledično iz cvetnih listov vrtnic.

  1. V velik kozarec z navojem dajte nekaj suhe soli ali suhega detergenta.
  2. Na vrh razporedite plast cvetnih listov, nato sušilno sredstvo itd.
  3. Zadnji sloj mora biti sestavljen iz sušilnega sredstva.
  4. Posodo pustite zaprto štiri dni.

nasveti

Če cvetne liste sušite vedno znova, se splača kupiti silikagel, saj ga lahko uporabljate znova in znova.

Sušenje v pečici

Sušenje v pečici deluje hitro in poceni:

  1. Pečico nastavite na 40 stopinj Celzija.
  2. Na pekač nanesite tanko plast peska.
  3. Na vrh raztresite cvetne liste.
  4. Pustite, da se cvetni listi vrtnic sušijo v pečici 30 minut.
  5. Preverite rezultat in po potrebi dodajte času še nekaj minut.

Listi, posušeni v pečici, ohranijo svoj vonj, valovita oblika cvetov pa je očarljiva.

sušenje v mikrovalovni pečici

Sušenje v mikrovalovni pečici je enostavno in predvsem hitro.

  1. Na ravno ploščo položite plast kuhinjskega papirja.
  2. Nanj raztresite nekaj cvetnih listov.
  3. Na vrh položite še en list kuhinjskega papirja, nato pa še en krožnik.
  4. Krožnik postavite v mikrovalovno pečico na visoko moč za približno 40 sekund.

vzdržljivost

Suhi cvetni listi vrtnic, shranjeni v zaprti posodi, imajo "nedoločen" rok trajanja. Seveda jih zob časa grize in vedno bolj izgubljajo svoj vonj. Odprti cvetni listi vrtnic se sčasoma nabirajo prah in jih redno nadomeščajo z novimi.

Vrtni dnevnik svežine ABC

Kako pravilno skladiščiti sadje in zelenjavo, da ostaneta čim dlje sveža?

ABC svežine vrtnega dnevnika kot plakat:

  • kot brezplačno datoteko PDF, ki jo lahko natisnete sami

Kategorija:

Zelenjavni vrt