Kaj je prva stvar, ki vam pride na misel, ko pomislite na tržnice mehiških kmetov? Ali v mislih vidite tudi čudovite formacije iz navojnih strokov feferona, ki povsod visijo z lesenih stojnic in stojnice spreminjajo v majhne, pisane znamenitosti? Privoščite si južnoameriški pridih doma, tako da sami izdelate umetniška dela. Za izvedbo je morda potrebno nekaj truda, vendar je v resnici precej preprosto. Poiščite sami.
Sami izdelati ristre ni tako težko
Kakšen je namen navoja posušene paprike
- ohraniti feferone
- Sušenje za kasnejšo predelavo v čili v prahu
- Uporabite kot dekoracijo prostora
- ideja za raznoliko darilo
Kravata Ristras
Ristras domačini imenujejo skrbno vezane umetnine iz posušene paprike. Kar se na prvi pogled zdi veliko dela, je pravzaprav precej preprosto in ne zahteva skoraj nobenega materiala. Potrebujete samo:
- nit
- iglo
- feferoni
Tukaj je opisano, kako to storiti
- 1. En konec vrvice zavozlajte, da paprike držijo na mestu
- 2. napeljite nit skozi uši igle
- 3. Z iglo prebodemo strok feferona in ga potegnemo do konca niti
- 4 Ta postopek ponavljajte, dokler ni nit do vrha napolnjena s pekočo papriko
- 5. Zdaj lahko posodo obesite na sončno mesto, da se tam posušijo stroki feferona
- 6. Od vas je odvisno, ali boste po približno 14 dneh odstranili posušene paprike, da jih boste uporabili v kuhinji ali pa boste ristro še naprej uporabljali kot dekoracijo v prostoru
nasveti
Ristre so videti še posebej lepe, če uporabljate različne vrste paprike ali se držite določenega barvnega vzorca, ko jih navijate.
Skladiščenje ristrov
Ristro lahko naredite s svežimi stroki. Plodovi se posušijo šele, ko jih navijemo na nit in tako postanejo obstojni. Da vaša ristra ne splesni, jo obesite na sončno in toplo mesto. Če izberete mesto na vrtu, tam ne bodo padale. Še posebej lepo je videti več ristrov drug ob drugem. Ne glede na to, ali prosto visijo ali leže (npr. na okenski polici), so posušene paprike eksotična paša za oči in raznolika alternativa klasičnemu mobilnemu ali vetrnemu zvončku.