Cvet je prav gotovo - poleg prijazne, senčne krošnje listov - nekaj posebno dragocenega na lipi. In ne samo za nas ljudi. Tukaj je kratek pregled in majhna prošnja za naravno tvorbo z vonjem po medu.
Iz lipovih cvetov si lahko skuhate okusen čaj
Biologija lipovega cveta
Za cvetove lipe so značilni njeni dolgi, ozki lističi, ki kasneje prenašajo zrele plodove po zraku za setev. Na ta posamezen list je pritrjeno steblo z več majhnimi, nežnimi, bledo rumenimi cvetovi s številnimi drobnimi prašniki. Zelo številni cvetovi nastanejo junija, pri čemer je drobnolistna lipa približno dva tedna pozneje kot drobnolistna lipa. Vendar pa traja veliko let, da lipa prvič zacveti.
Cvetovi tvorijo pomemben razmnoževalni steber lipe. Čeprav se lahko razmnožuje tudi vegetativno preko poganjkov ali koreninskih sesalcev, je osrednja generativna metoda s cvetovi. Čudovit vonj cvetov, podoben medu, privabi tudi številne voljno opraševalce, zlasti čebele, kar ima za posledico visoko stopnjo oploditve.
Značilnosti lipovega cveta so ponovno povzete:
- nežni, prašniki bogati, bledo rumeni cvetovi z enim listnim listom
- prvi cvet lipe šele po dolgih letih
- Čas cvetenja okoli junija
- pomemben, a ne edini reproduktivni dejavnik
- vonj po medu, dragocena čebelja paša
Kaj nam daje lipov cvet
Poleg čudovitega sladkega vonja v zgodnjem poletju nam lipov cvet koristi tudi na druge načine. Uporablja se lahko tudi na različne kulinarične in medicinske načine. Po eni strani ga lahko uporabite za pripravo okusnega čaja, ki zavira mraz, znižuje vročino, pospešuje spanje in prebavo. Lipove cvetove lahko dobro uporabimo tudi za protivnetne tinkture. Posebej iznajdljiva je uporaba kot aroma, na primer v domačih marmeladah ali likerjih.