Pepelasta plesen, bolezen, ki jo povzroča psevdogliva, je danes razširjena skoraj povsod po Evropi. Med drugim gnezdi v trti grozdja. Ekonomsko ima to resne posledice, kaj pa zdravje ljudi? Ali je še mogoče jesti sadje rastline, ki jo prizadene pepelasta plesen? Izvedite tukaj.

Pepelasta plesen lahko prizadene tudi grozdje

Prepoznavanje pepelaste plesni na grozdju

Okužbo s pepelasto plesen lahko prepoznate po belih madežih na zgornji strani lista (pepelasto plesen) ali spodnji strani lista (peronospora), ki sčasoma postanejo rjave ali sive. Trte tudi porumenijo in postanejo krive. Simptome je torej na listih precej enostavno prepoznati, kako pa ugotoviti, ali so prizadeti tudi plodovi?

  • lupina se strdi
  • plodovi se odprejo (zlom semena)
  • občasne temne lise na plodu

Različne vrste pepelaste plesni

Ne razlikujemo le prave pepelaste plesni od lažne. Obstajajo različne vrste škodljivcev, ki so specializirani za rastlino. Na primer, grozdna gliva napada samo vinsko trto in ne paradižnikov. Medtem ko je pepelasta plesen lahko strupena za nekatere liste, je grozdna gliva relativno neškodljiva. Vinarji pridelujejo svoje vino tudi iz bolnega grozdja.

Možne so alergijske reakcije

Kljub temu so ob zaužitju možne alergijske reakcije, ki se izražajo v naslednjih simptomih:

  • razdražen želodec
  • prebavne težave
  • težko dihanje
  • kožni izpuščaj

Negativne posledice pepelaste plesni na grozdju

Čeprav pepelasta plesen ni strupena, ima okužba v kleti posredne zdravstvene posledice. Ker je pepelasta plesen tudi v Nemčiji zelo pogosta, bi mnogi vinogradniki bankrotirali, če bi uničili letino, če bi glivo našli. Na srečo je vino iz prizadetega grozdja še vedno pitno, čeprav z občutno izgubo okusa. Kljub temu hitro širjenje vse več kmetov sili v uporabo pesticidov, kar pa lahko povzroči fizične težave pri potrošnikih.

Kategorija:

Nasveti za nego