Koper se že tisočletja uporablja kot aromatično zelišče. V kuhinji in naturopatiji se lahko uporablja samo zelišče ali semena kopra.

Kako rastejo rastline kopra?

Koper raste kot enoletna rastlina, ki se v naravi še naprej razmnožuje s samosetvijo za naslednjo vegetacijsko fazo. Zelišče zraste do enega metra visoko in je znano po značilnem videzu s posebno filigranskimi oblikami listov. Po privlačnem rumenem cvetu se na dežnikih oblikujejo semena kopra, ki jih lahko tudi naberemo in posušimo za uporabo v kuhinji ali naravni medicini.

Katero lokacijo ima koper raje?

Koper je v osnovi razmeroma nezahteven in uspeva na številnih različnih lokacijah. Pozitivno pa vpliva na rast, če je lega čim bolj polna ali delno zasenčena. Koper se še posebej dobro razvija, če je lega nekoliko zaščitena, tako da veter in toča ne moreta toliko škodovati občutljivim rastlinam.

Kako ravnati pri setvi kopra?

Koper je idealno posejati neposredno v gredico na odprtem terenu ali v globoke lonce za balkon, saj ga je težko presaditi. Ne pozabite uporabiti semena kopra, ki niso starejša od dveh let, saj se njihova kalivost po tem času hitro zmanjša.

Kdaj je najboljši čas za setev kopra?

Če želite pravilno posaditi koper, morate vedeti, kako nameravate rastlino uporabiti pozneje. Na splošno lahko koper začnete gojiti od sredine aprila, ko ni več nočnih zmrzali. Če želite pobrati zrela semena kopra, je treba sajenje opraviti najkasneje do konca junija. Če semena posejete pozneje, do konca avgusta, lahko koper še vedno narežete in ga uporabite za kisanje kumaric.

Ali lahko presadite tudi koper?

Koper ne prenaša prav nobene presajanja, zato ga je treba vedno čim prej posejati na mestu.

Kako se razmnožuje koper?

Koper se razmnožuje le s setvijo semen. Na primerni lokaciji se pogosto zgodi samosetev, tako da lahko koper brez posebne nege nabiramo leta.

Kakšno zemljo ima koper najraje?

Koper ima raje ohlapno in ne pretežko zemljo, saj slabo prenaša premočenje. Sicer pa je glede natančne sestave substrata razmeroma nezahteven.

Na kakšno razdaljo je treba sejati koper?

Pri setvi v vrste je treba vzdrževati razdaljo med vrstami približno 15 do 25 centimetrov.

Ob katere druge rastline lahko postavite koper?

Pri gojenju kopra se raje izogibajte setvi poleg druge zelenjave križnic. Po drugi strani pa je pridelava med kumare, solato, čebulo in korenje povsem možna.

namigi in triki

Ker je koper naravna obramba pred listnimi uši in zeljnim beljakom, ga lahko gojite na gredi s čebulo, korenčkom in solato.

WK

Kategorija:

Zelenjavni vrt