Rožmarin je polgrm, katerega starejši poganjki najprej olesenejo in nato ogolijo. Redno obrezovanje je bistvenega pomena, da vaša lepa rastlina s staranjem ne postane grda in nizko donosna. Lahko pa izkoristite tudi olesenelost rožmarina in dvignete standardno steblo.
Redno režite rožmarin
Zelišča, občutljiva na zmrzal, kot je rožmarin, je treba spomladi, če je le mogoče, oblikovati s korenitim rezom. Po eni strani pa pazimo, da ne odrežemo svežih, mehkih poganjkov – starejše iz prejšnjega leta je treba odstraniti. Zato je pravi čas za rez, preden poženejo novi poganjki. Po drugi strani pa tega časa ni mogoče vedno upoštevati, saj je bolje, da se ob napovedanih nočnih zmrzalih ne rezite. Za to obstaja zelo trden razlog: vsak rožmarin ima nadomestne popke, ki poženejo, če prve nežne konice poganjkov zmrznejo v pozni zmrzali. Te nadomestne popke odrežeš, če jih porežeš prezgodaj in rastlina ne more več vzkliti. Tekom leta rožmarin ob obiranju čim bolj enakomerno obrezujemo.
Dvignite steblo rožmarina
Za samo pridelano steblo rožmarina potrebujete najprej starejši, oleseneli rožmarin. Odrežite vse olesenele veje, razen ene pokončne, pa tudi druge stranske poganjke. Nekaj vej ostane le v zgornjem delu krošnje, ki jih je treba obrezati v prijetno obliko krošnje. Ne zarežite na olesenele dele, ampak pustite nekaj centimetrov zelenega lesa – rožmarin, tako kot toliko grmovnic, ne požene iz starega lesa. Kot nadaljnji negovalni ukrep morate redno obrezovati nove poganjke, da se lepo razvejajo in skupaj zrastejo v košato krošnjo. Najboljši čas za takšno poučno obrezovanje je pozno pomlad ali zgodnje poletje, ko je zelišče v »soku«. Čas je ugoden, saj bo rastoči grm hitreje vzklil. Poleg tega se ureznine hitreje celijo.
namigi in triki
Če je mogoče, ne nabirajte samo posameznih iglic ali majhnih vejic, temveč cele veje. Česar ne uporabite takoj, lahko shranite na več načinov.
IJA