Majaran lahko naberete tudi med cvetenjem in po njem. Pogosto brana izjava, da rastline po cvetenju ne smemo jesti, ne drži. Uporabite lahko kateri koli del rastline.
Majhni cvetovi z močnim vonjem
Dva meseca po setvi majarona se na steblih oblikujejo lažni klasovi, na katerih se razvijejo socvetja.
Majhni cvetovi so beli ali rdečkasti in oddajajo zelo močan, sladek, srčen vonj.
Posebej aromatičen tik pred cvetenjem
Malo preden se cvetovi odprejo, majaron vsebuje veliko aromatičnih snovi, saj je delež eteričnih olj še posebej visok.
Majaran lahko nabiramo ob cvetenju in pozneje. Na prostem čas žetve traja od junija do oktobra.
namigi in triki
Če v času cvetenja liste majarona malo podrgnemo s prsti, je vonj po zelišču še posebej opazen. Nato se še dolgo drži na prstih.