Tako imenovani pravi lovor (Laurus nobilis) se že tisočletja uporablja kot zdravilna in začimbna rastlina z obiranjem in sušenjem listov in jagod. Za uporabo v lastni kuhinji lahko lovor enostavno posadite na balkon.

Izbira pravega substrata za lovor

V bistvu ima pravi lovor najraje precej peščena tla, ki naj bodo prepustna in humusna. Pri gojenju lovorja na balkonu pa je treba paziti, da lahko uporabljena zemlja dobro shrani vlago. Sicer pa je potrebna redna nega in zalivanje, saj lahko sonce in veter zelo hitro posušita lončnice na balkonu.

lokacija in oskrba z vodo

Kot rastlino z Bližnjega vzhoda in sredozemske regije je treba lovorjev lovor vedno gojiti na mestu, ki je polno sonca. Po potrebi lahko rastlino posadimo tudi na polsenčna mesta, vendar tam ne uspeva tako dobro kot na sončnih in toplih mestih. Čeprav lovor slabo prenaša premočenje, se fine in občutljive korenine ne smejo izsušiti. Lovor kot kontejnersko rastlino poleti zalivajte na balkon vsaj enkrat ali dvakrat na teden, odvisno od vetra in sončnega sevanja. Običajno lahko dosežete boljšo letino, če je lovor zaščiten pred vetrom na balkonu.

Lovorjeve liste pobirajte in pravilno obdelajte

Električne škarje za živo mejo (77,00 €) prav tako ne uporabljajte za rezanje hitro rastočih grmov lovorja. Odrezani listi na lovorovem grmu hitro porjavijo in so lahko tarča bolezni. Za uporabo v kuhinji posamezne vejice narežemo ročno in obesimo, da se posušijo s konicami navzdol. Posušene liste lahko nato uporabimo za aromatiziranje različnih jedi:

  • juhe
  • goveji zrezki
  • enolončnice
  • Kumarova in bučna juha

namigi in triki

Pravi lovor lahko prezimi na prostem le v zelo milih legah pri nas, na balkonu z veliko težavo preživi zimo, tudi zavit v flis. Zato morate načrtovati prostor v garaži ali v neogrevani, svetli lopi za prezimovanje.

Kategorija:

Drevesa