Quendel, kolibri, skromnost ali vrtni timijan – različne sorte timijana so znane pod številnimi običajnimi imeni. Aromatično in zdravilno zelišče gojijo tudi v nemško govorečih državah že od 11. stoletja, ko so ga potepuški benediktinski menihi prinesli s seboj iz Italije.
Timijan so poznali že Egipčani
Že v starem Egiptu so za pripravo na mumificiranje uporabljali konzervansni učinek timijana (takrat znanega kot "Tham"). Uporaba rastline kot zdravilne rastline je bila že znana. V stari Grčiji in Rimskem cesarstvu so timijan uporabljali tudi za zdravljenje bolezni dihal in prebavil. Znani avtorji, kot so Teoprast, Dioskorid in univerzalno učeni Roman Plinij, so opisali različne vrste uporabe in priprave. Zdravniška opatinja Hildegard von Bingen je v 12. stoletju v svojih spisih opisala timijan tudi kot zdravilno zelišče – v poznem srednjem veku je bila rastlina razširjeno zdravilo tudi v nemško govorečih državah.
Več kot 200 različnih vrst
Navadni timijan, znan tudi kot vrtni timijan, je razširjen v številnih vrtovih pri nas. Vendar pa je vrsta razdeljena na več kot 200 podvrst, ki ne rastejo naravno samo na suhih travnikih južne Evrope, makiji, ampak uspevajo tudi v toplejših predelih srednje Evrope. Verjetno najpomembnejša vrsta timijana je pravi timijan (Thymus vulgaris, znan tudi kot rimski timijan), poleg tega se pogosto uporabljajo naslednje vrste:
- Limonin timijan (Thymus x citriodorus)
- Kaskadni timijan (Thymus longicaulis, še posebej lep v okenski škatli)
- Divji timijan (Thymus serpyllum)
- poljski timijan (Thymus pulegioides, znan tudi kot Quendel)
pojav in distribucijo
Timijan raste samoniklo, zlasti v državah okoli Sredozemskega morja. Divji timijan pa je bolj doma v srednji Evropi in raste tudi v severni Italiji, Franciji in južni Švici. Komercialno dostopne rastline večinoma prihajajo iz Francije, Španije, Turčije in Maroka, nekaj pa tudi iz Nemčije. Poleg tega je zdravilna rastlina razširjena po vsem svetu na območjih gojenja s sredozemskim in celinskim podnebjem.
namigi in triki
Sivi blazinasti timijan (Thymus pseudolanoginosus), ki je visok le okoli pet centimetrov in ima lepe rožnate cvetove, je še posebej primeren kot talno prekrivajoča, trpežna zel v skalnjakih.