Kreša je še posebej primerna kot uvod v gojenje poganjkov. Semena zelo hitro kalijo in ne zahtevajo veliko nege. Kako vzgojiti lastne kalčke kot vitaminsko bogat dodatek k vaši prehrani.

Kalčki so tako zdravi

Semena kreše, ki so vzklila, veljajo za prave vitaminske čudeže. Delež vitamina C in različnih mineralov je veliko večji kot v listih zelene kreše.

Krešini kalčki imajo zato pomembno vlogo pri zdravi prehrani.

Kalčke lahko z malo truda vzgojite sami in so na voljo vse leto.

To potrebujete za gojenje kalčkov kreše

  • Semena kreše, po možnosti ekološka
  • Kalilec
  • Podloga za kalitev (bombaž, kuhinjski papir)
  • Druga možnost je kozarec, krožnik ali podobno
  • Brisača
  • razpršilec za vodo

Posejte kalčke krešice

Seme kreše ne preveč gosto razporedimo po izbrani površini in dobro navlažimo s pršilko.

Semena morajo biti dobro navlažena, vendar v nobenem primeru ne smejo plavati v vodi.

Seme pokrijemo z zračno prepustno krpo. To ne ščiti le pred prahom in živalsko dlako, ampak tudi zasrka za stalno vlago.

Pogosto izpirajte

Krešini kalčki ponavadi fermentirajo ali postanejo plesnivi, če so preveč mokri. Zato je pomembno, da seme ne ostane preveč vlažno ali presuho.

Če kalčke vsaj enkrat, najbolje večkrat na dan splaknete s svežo vodo, lahko v veliki meri preprečite rast plesni, fermentacijo ali izsušitev semen.

Vsakodnevno zmočite seme in pozneje kalčke z razpršilcem in odcedite odvečno vodo.

Kalčke porabite hitro

Kalčke lahko poberete že po nekaj dneh. Uporabite jih čim prej, saj se ne hranijo dolgo. Če dobijo rahlo plesen okus, jih raje zavrzite.

namigi in triki

Če imate le malo časa, potegnite kalčke krebuljice v posebno cedilo za krešo, ki je običajno nameščeno na keramični skledi. Lahko dvignete sito in sperete korenine kalčkov brez skrbi, da boste dali preveč ali premalo vode.

Kategorija:

Zelenjavni vrt