V nasprotju s pravo sivko, ki raste v gorah, francoska sivka s svojimi značilnimi, značilnimi cvetovi prihaja iz obalnih regij Španije, kjer raste predvsem na Madeiri in Tenerifih. Vsebuje bistveno več eteričnih olj kot druge vrste sivke in je še posebej primerna za uporabo kot zdravilna rastlina, pa tudi kot začimba v kuhinji.
Francoska sivka kot zdravilna rastlina
Olje francoske sivke se uporablja predvsem v aromaterapiji, pa tudi pri masažah. Zaželeno olje - njegov precej grenak vonj močno spominja na kafro - se pridobiva s parno destilacijo, ki ni običajno mastno olje. Za eterična olja je značilno, da so topna v vodi in zato izhlapijo, ne da bi pustili ostankov v dišavnih svetilkah.
Naredite svoje masažno olje
Za domače masažno olje dodajte nekaj kapljic olja francoske sivke običajnemu jojobinemu olju. Vendar bodite previdni pri odmerjanju, naj bo le nekaj kapljic! Dobro vmasirano olje pomaga pri napetostih in motnjah krvnega obtoka.
Posušeni cvetovi kot čajni poparek
Posušeni cvetovi francoske sivke so idealni za čaj iz cvetov sivke, ki lahko deluje sproščujoče in antispazmodično. Najbolje je, da ga spijemo skodelico tik pred spanjem, saj sivka učinkuje na spanje.
Francoska sivka v kuhinji
Medtem ko lahko cvetove uporabimo za okrasitev različnih jedi, lahko konice mladih listov uporabimo kot začimbo, kot je rožmarin. Rahlo trpka aroma se še posebej dobro poda k ribjim in jagnječjim jedem, še posebej, če so dušene. Pri odmerjanju pa pazite, da sveže liste uporabljate zelo zmerno, saj visoka vsebnost saponina hitro pusti močan milni priokus. Liste je najbolje kombinirati z drugimi mediteranskimi začimbami kot npr B. timijan, žajbelj ali rožmarin.
namigi in triki
Intenziven vonj francoske sivke odganja nadležne žuželke, kot so komarji. Če želite to narediti, uparite nekaj kapljic eteričnega olja v aromatični svetilki ali posušene cvetove zašijte v dišečo vrečko. Lahko pa sveže nabrane cvetove najprej prepletete s stebli in jih nato posušite – tudi to je lepa dekoracija za bivalni prostor.
IJA