Ugotovitve znanstvenikov naredijo, da se človek vstane in opozori ter si zasluži natančnejši pregled. Pod določenimi pogoji ima bazilika mutageno in rakotvorno delovanje. Več o podrobnostih najdete tukaj.
Sumljivo eterično olje estragola
Bazilika iz družine mete je po vsem svetu cenjena kot aromatična začimba. Zlasti eterična olja prispevajo k neponovljivemu okusu listov. V poskusih na živalih so znanstveniki ugotovili, da ima estragol lahko med drugim tudi rakotvorne učinke. Zvezni inštitut za oceno tveganja je zato izdal opozorilo, da te snovi ne smejo več vsebovati čajne mešanice za dojenčke in majhne otroke.
Doslej je bilo premalo podrobnega znanja o kakršnih koli zdravju nevarnih učinkih na ljudi. Opozorilo je torej zgolj previdnostni ukrep. Če se škodljive količine ekstrapolirajo s preskusnih živali na človeka, je dvomljiva meja presežena pri količini 20 listov bazilike na dan. Takšne količine nihče ne bo pojedel prostovoljno.
Pozitivni vidiki prevladajo
Nič ni narobe, če baziliko še naprej uporabljate kot aromatično zelišče. Poleg legendarne moči začimb se kraljevsko zelišče odlikuje z drugimi koristnimi lastnostmi, ki temeljijo na desetletjih izkušenj v naturopatiji:
- Bazilika spodbuja apetit
- Napenjanje in želodčni pritisk se razbremenita
- živci so jekleni in um se umiri
- Seskviterpeni, ki jih vsebujejo, delujejo protivnetno v grlu
- Kot alkoholni izvleček ima bazilika učinek celjenja ran
- Glavoboli se umirijo
- sestavina linalol dvigne razpoloženje
V prvi vrsti je bazilika okusna sestavina mediteranskih jedi, rib, mesa, solat, perutnine in juh. Ker zeliščna rastlina uspeva v lončkih na balkonu, jo lahko nabiramo celo poletje. Vse, kar ne gre naravnost v lonec, lahko enostavno shranite s sušenjem, kisanjem ali zamrzovanjem.
namigi in triki
Če vam nadležne ose ali komarji pokvarijo bivanje na balkonu ali terasi, brez odlašanja poiščite pomoč bazilike. Preprosto postavite šopek na mizo in škodljivci bodo naredili tla okoli sedeža. Majhne čudeže delajo eterična olja, ki jih kraljevsko zelišče izžareva okoli sebe.
GTH