Cvetoča japonska okrasna češnja pogosto pade v oči, zlasti spomladi. Kdor jih sreča ali jih je posadil na svojem vrtu, se lahko vpraša, ali so njihovi plodovi užitni ali strupeni. Tukaj je resolucija!

Sadje - manj priljubljena alternativa sladkim češnjam

Izgledajo kot divje češnje. Njihova barva je vijolična do črna in zorijo julija. Njihov premer je med 0,8 in 1 cm. Njihova oblika je okrogla do jajčasta. So plodovi japonske češnje. V nasprotju s splošnim prepričanjem niso strupeni.

Lačne ptice radi jedo to sadje. Toda večina konča na tleh in se posuši. Nič čudnega: te češnje nimajo okusa kot dobro znane sladke češnje. So manj sladke in sočne, saj niso postale žrtev prekomerne vzreje.

Če želite uživati v okusnih češnjah, je bolje uporabiti kislo ali sladko češnjo. Japonska češnja tudi z veliko nege le redko obrodi sadje in ko se plodovi pojavijo, je njihovo število običajno redko.

Rože - lep in užiten dekorativni element

Poleg plodov so užitni tudi cvetovi japonske češnje, ki se pojavijo med koncem marca in začetkom aprila. Imajo sladko-kisel okus in se med drugim lahko uporabljajo:

  • za solate
  • za sladice, kot sta vanilijev puding in sladoled
  • za okrasitev hrane
  • prigrizniti naravnost z drevesa

Listi - nenavadna sestavina za solate

Toda vaša okrasna češnja ima druge užitne dele rastline. Če ste odprtega duha, poskusite liste. Lahko npr. B. naredite, če rastlino porežete spomladi. Listi so užitni in imajo aromo po češnjah.

Najbolje jih je nabirati kmalu po vzkliju, ko so še srednje zelene in zelo sijoče. Takrat so blagi in njihova konsistenca pri žvečenju je prijetna in ni drobljiva v nasprotju s starejšimi listi. Uporabite jih lahko na primer za solate in smutije.

namigi in triki

Za zelo pogumne: Smola, ki uhaja iz lesa japonske češnje, je užitna in je odličen 'naravni žvečilni gumi'.

Kategorija:

Drevesa