Zmajev sadež ali pitahaya prijetno svežega okusa se v Nemčijo uvaža iz Srednje Amerike ali Azije vse leto. Na voljo je v dobro založenih trgovinah z živili, delikatesi, azijskih in sadnih trgovinah ter v spletnih trgovinah s tropsko hrano.
Zreli zmajevi sadeži pritegnejo pozornost na sadnih policah zaradi svojega bizarnega videza, predvsem zaradi svetlo rožnate, luskaste lupine. Plod je ovalne oblike, dolg 8-15 cm in tehta do 500 g. Meso je bele ali rožnate barve in prepredeno z majhnimi črnimi semeni.
Rožnata eksotika izvira iz Srednje Amerike in se zdaj goji v številnih tropskih podnebjih. Sadje za nemški trg prihaja iz
- Vietnam,
- Kitajska,
- Tajska,
- Izrael in
- Nikaragva.
namigi in triki
Tako kot mnoge eksotične vrste se pitahaya pobira, ko je nezrela in še naprej zori med transportom. Zrelo zmajevo sadje prepoznamo po intenzivno rožnati barvi kožice, ki rahlo popusti, če ga rahlo pritisnete s prstom.