Lešniki so med najstarejšimi listavci na naših zemljepisnih širinah. Oreščkov robustnega drevesa, ki je raslo že 6000 let pred Kristusom, ne cenijo le ljudje, ampak tudi veverice in druge živali.

Lešnik iz družine brez

Botanično ime lešnika, znanega tudi kot navadna leska, je Corylus avellana. Je listopadno drevo, ki se pogosto pojavlja v obliki grmovja.

Drevo je odporno in zlahka prenaša zmrzali do minus 30 stopinj.

Širjenje lešnikovega drevesa

Lešniki so še posebej razširjeni v srednji Evropi. Rastejo na robovih cest in gozdov ter v mešanih gozdovih. Na vrtu jih pogosto sadimo kot lešnikovo živo mejo.

Ker je drevo zelo robustno, lahko prenese ekstremne temperature, kot so tiste v severni Evropi ali Mali Aziji. Tudi tam so lešniki v naravi precej pogosti.

Tako rastejo visoki lešniki

Sčasoma drevesa dosežejo višino do šest metrov. Lešniki so običajno sestavljeni iz več stranskih vej. Zelo redko je trdno eno deblo, kot je breza ali bukev.

Lešniki se precej starajo

Lešniki so lahko stari tudi do 100 let. Od desetega leta lahko nabirate oreščke z drevesa.

Lubje lešnika

Debla, ki lahko dosežejo premer 18 centimetrov, ne tvorijo tipičnega lubja. Ostajajo gladke in so svetlo rjave barve.

Listi lešnika

Listi so zaobljeni do ovalni in svetlo do srednje zelene barve. Dosežejo dolžino pet do šest centimetrov. Na robovih so močno nazobčani. Botanik govori o "žaganem".

Na spodnji strani lista se oblikujejo majhne dlačice, ki dajejo listom žameten občutek.

Lešnikova drevesa se razmnožujejo preko lešnikov

Odvisno od vremena začnejo lešniki cveteti že februarja. Vzgajajo rumene mucke, ki spomladi služijo kot prva hrana čebelam.

Iz cvetov se razvijejo lešniki. Lešnike nabiramo jeseni, ko oreščki porjavijo in padejo na tla.

Lešniki se ne samooprašujejo. Če želite pobrati veliko lešnikov, morate vedno posaditi vsaj dve drevesi ali grmovnici.

Lešniki v kuhinji

Lešniki so še posebej priljubljeni kot sestavina za peko. Toda lešnikove liste lahko uporabite tudi v kuhinji. Čaj iz listov se uporablja v naturopatiji za različne bolezni.

Tako se uporablja les iz lešnikov

Les ni mogoče uporabiti le za izdelavo pohištva. Pogosto se uporablja za:

  • lesene ograje
  • ročaji orodja
  • rezbarije
  • sprehajalne palice
  • leseno pohištvo

namigi in triki

Cvetni prah mačic, ki zgodaj spomladi zacveti na lešnikih, pri mnogih sproža seneni nahod. Alergiki se tudi na same lešnike odzovejo s hudimi simptomi.

ce

Kategorija:

Zelenjavni vrt