Papaje ne presenečajo le s svojo relativno hitro rastjo in cvetovi papaje, ki rastejo neposredno na deblu. Ko se poberejo zrele papaje, jih ni mogoče preprosto razvrstiti v fiksni vzorec.
Uživajte v svežih papajah skozi vse leto
Dandanes je sveže papaje z rastočih območij v Srednji Ameriki, Južni Ameriki in Aziji mogoče kupiti v trgovinah z živili vse leto v tej državi. Ker jih pri nas pošiljajo v napol zrelem stanju, jih morate običajno pustiti, da malo bolj dozorijo doma, ko jih jeste kot sladko sadje. Ker papaje za plodove potrebujejo razmeroma konstantne temperature med 22 in 28 stopinjami Celzija vse leto, jih lahko gojimo le kot sobne rastline ali lončnice. Če je dovolj toplote, se cvetovi in plodovi oblikujejo vse leto, odvisno od časa setve.
namigi in triki
Če vaše papaje jeseni ne dozorijo v celoti zaradi pomanjkanja dovolj toplega vremena, lahko še nezrelo sadje uporabite za pripravo karija, čatnija in salse kot zelenjave po receptih iz Laosa in Tajske.