V botaničnem smislu je bananino drevo trajnica. Navdušuje z višino od 6 do 9 metrov. Listi zrastejo do 6 metrov v dolžino. Izvedite več o cvetenju, izvoru in uporabi Muse.
zgodovina in izvor
Banana je ena najstarejših gojenih rastlin na zemlji. Zgodovinarji so zabeležili njegovo pridelavo že v prazgodovini. V prvem stoletju našega štetja so ga v Afriko prinesli Arabci.
Posledično ima izraz "banana" svoje korenine v arabščini. V nemškem prevodu beseda pomeni "prst". Botanik Carl von Linné ga je prvič poimenoval po italijanskem zdravniku Antoniju Musi.
V 15. stoletju se je Musa s Portugalci razširila v Južno Ameriko, Evropo in Kanarske otoke.
cvetje in sadje
Os očarljivih cvetov banane doseže dolžino do enega metra. Na njem se razvijejo rumenkasti cvetovi. Te cvetove oprašujejo kolibri, leteče lisice, netopirji ali jastrebovi molji.
Od cvetenja do plodov traja približno 14 do 18 mesecev. Zorenje plodov v (sub)tropskem podnebju traja povprečno 3 mesece. Divja banana navdušuje z velikimi semeni. Nasprotno pa gojena rastlina daje razmeroma velike plodove brez semen.
uporaba
Musa je razdeljena na tri različne sorte:
- sadna banana (desert banana)
- trpotec (trpotec)
- Tekstilna banana (Musa textilis)
Rumena sadna banana je v tej državi zelo pogosta s svojim polnovrednim sladkim okusom. Nasprotno pa je trpotec pomemben del dnevnega jedilnika, zlasti v državah, kjer se goji. Odporna vlakna tekstilne banane so še vedno pomembna sestavina za proizvodnjo vrvi in papirja.
Ekonomski pomen
V svetovni trgovini je banana pozicionirana kot osnovno izvozno blago, takoj za koruzo, pšenico in sladkorjem. Najpomembnejše izvozne države so v Srednji in Južni Ameriki. Na prvem mestu so Kostarika, Honduras, Panama in Ekvador.
Od tam jih pošljejo v Evropo tik pred zorenjem. V Nemčiji je letna poraba na prebivalca 18 kilogramov.
namigi in triki
Banana bogati srednjeevropsko prehrano na več načinov. Kot sveže sadje, posušeno ali zamrznjeno, razveseljujejo vse generacije.
FT