Za marsikoga je nabiranje borovnic v gozdu eden od načinov za ohladitev v vročih poletnih dneh. Vendar pa gojene borovnice za vrt nudijo tudi sadno osvežitev v vročem vremenu.

Razlike med gozdnimi borovnicami in gojenimi borovnicami

Gojene borovnice, ki jih ponujajo specializirani trgovci na drobno, so pravzaprav botanično le zelo oddaljene od borovnic, ki jih najdemo v gozdu v tej državi. Med sortami so tudi jasne razlike glede na rastno obliko grmovja ter velikost in barvo plodov. Medtem ko gozdne borovnice le redko zrastejo višje od približno 40 centimetrov, lahko gojene borovnice zrastejo do 2,5 in 3 metre visoko grmovje. Ne samo, da lahko iz gojenih borovnic naberete bistveno več plodov, večino jih najdete tudi v višini oči na ohlapno štrlečih vejah. V nasprotju z gozdnimi borovnicami je meso gojenih borovnic skoraj belo, tako da sok ne obarva prstov in jezika. Čeprav so gozdne borovnice nekoliko bolj aromatičnega okusa kot gojene borovnice, pa komaj dohajajo debelih in sočnih plodov gojenih sort. Med gojenimi borovnicami so še posebej dokazane sorte:

  • Severno deželo
  • pilot
  • Bluecrop

Potrebe po gojenih borovnicah na legi

Kljub vsem razlikam sta si gozdne borovnice in gojene borovnice v nekaterih pogledih zelo podobni. Gojene borovnice na svoji legi ne prenašajo preveč apnenčastih tal in zahtevajo precej kislo talno okolje s pH vrednostjo med 4,0 in 5,0. V nasprotju z divjimi gozdnimi borovnicami imajo gojene borovnice raje lego na soncu, vendar jih je treba v času trgatve redno in dobro zalivati. Vendar pa slabo prenašajo premočenje, zato je še posebej pomembno zagotoviti, da je podzemlje ohlapno. Če na vrtu nimate kisle zemlje, lahko sadilno jamo za gojene borovnice obložite s posebno zemljo za rododendrone in azaleje.

Gojene borovnice pravilno negujte in gnojite

Na splošno zreli grmi borovnic ne potrebujejo rednega obrezovanja, da ohranijo svojo obliko. Vendar pa lahko odstranitev zlasti starih poganjkov spodbudi novo rast in tako privede do višje zarodnosti v naslednjem letu. Če želite rez narediti jeseni po žetvi. To bo preprečilo, da bi se grmovnice v vročem poletnem vremenu preveč izsušile. Sicer pa je edini del skrbi za gojene borovnice zalivanje po potrebi in gnojenje v dveh fazah. Uspešnost žetve lahko povečate, če zgodaj spomladi in proti koncu maja svojim rastlinam daste vsak del gnojila brez apna.

Nabiranje in predelava gojenih borovnic

Čas obiranja borovnic na vrtu se začne okoli začetka julija in se zaradi neprekinjenega zorenja plodov včasih podaljša do septembra. Ker imajo borovnice v svežem stanju zelo omejen rok uporabnosti, je priporočljivo, da jih zamrznete ali shranite za kasnejšo uporabo.

namigi in triki

Zamašenju korenin borovnic se zlahka izognete tako, da pri sajenju borovnic v vrsti rastlin ustvarite nekoliko dvignjeno gomilo zemlje.

Kategorija:

Zelenjavni vrt