Bela murva je najpomembnejša sorta murve. Brez njih ne bi bilo sviloprejk in zato tudi fine svile. Ker se te pomembne male živali hranijo izključno z listi bele murve.
Belo murvo je prvotno v Nemčijo prinesel Friedrich I. za vzrejo sviloprejk. Ko je proizvodnja svile, ki resda nikoli ni dosegla velikega obsega, popolnoma zamrla, murve niso bile več potrebne in so bile vse bolj pozabljene. Občasno lahko na starih drevoredih še vedno najdete posamezna drevesa, ki spominjajo na prejšnje čase.
Videz dreves bele murve
Danes lahko belo murvo v Nemčiji najdemo večinoma v parkih. Lahko pa se goji tudi kot živo mejo. S svojo spremenljivo obliko listov je zelo dekorativna. Na istem drevesu se lahko celo pojavljajo različni listi, režnjevi in nerazrezani, z okroglo ali srčasto osnovo. Večinoma so jajčaste zašiljene in na robu nazobčane.
Skorja bele murve se z leti spreminja. Na tankih, ravnih vejicah je lubje sprva drobno poraščeno. Lubje bele murve je sprva motno sivo-zeleno do rdeče-rjavo. Na starejših drevesih postane temno oranžno rjava. Krošnja bele murve je precej ozka in visoka.
Sladko in sočno
Belkasti do svetlo vijolični plodovi so zelo sladki in sočni. Primerne so predvsem za neposredno uživanje sveže z drevesa. Ker so plodovi slajši od rdeče ali črne murve, je ta sorta pogosto še posebej priljubljena pri otrocih.
Iz soka bele murve lahko pripravite okusen sirup, ki je idealen kot namaz. V Anatoliji se ta sirup uporablja tudi kot zdravilo za različne manjše bolezni. Posušeno murvo lahko uporabimo na podoben način kot rozine, na primer v jutranjih mueslijih ali za peko peciva.
Zdravstvene koristi murve:
- protivnetno
- antibakterijsko
- krepitev krvnega obtoka
- sredstvo proti staranju
- krepi imunski sistem
namigi in triki
Bela murva je primerna tako kot uporabna rastlina kot okrasna rastlina za vaš vrt. Če se odločite za pravo sorto, lahko z njo posadite tudi lepo in nenavadno živo mejo za zasebnost, ki je tudi enostavna za nego.