Zagotovo komaj čakate, da dozorijo prve maline in jih lahko poberete. Kako prepoznati sadje, ki je pripravljeno za obiranje in na kaj morate biti pozorni pri obiranju.

Čas obiranja malin

Tri glavne vrste malin zorijo ob različnih časih:

  • Poletne maline - od junija do julija
  • Jesenske maline - avgust do prve zmrzali
  • Dvočasovni - prva trgatev od junija, druga žetev od avgusta

Kako prepoznate zrele maline?

Maline so res zrele, ko se zdi, da so biseri sadja debeli. Odvisno od sorte je njihova barva svetlo rdeča, črna ali rumena.

Zrele maline lahko z rahlim dotikom ločimo od socvetja. Če se še zataknejo, je bolje pred obiranjem malo počakati.

Najboljši čas dneva za nabiranje malin

Če želite maline pojesti surove takoj, jih nabirajte na topel dan, ko sije sonce. Potem so zelo srčkani.

Nabirajte maline, ki jih boste zamrznili zgodaj zjutraj. Izberite dan, ko ne dežuje, da ostane sadje lepo in suho.

Sadje, iz katerega nameravate kuhati kompot ali marmelado, je dovoljeno nabirati tudi v deževnem vremenu. V tem primeru naj vas ne skrbi, če so maline malo mokre.

Kako pravilno izbrati!

Maline pobiramo posamezno z grma. Z eno roko nežno upognite palice vstran, da lahko z drugo roko trgate sadje. Ne pritiskajte, da se maline ne zmehčajo.

Pobrano sadje previdno položite v košaro. Ne zlagajte preveč malin eno na drugo.

Takoj razvrstite črve, gnilo in plesnivo sadje. Plesnive maline okužijo zdravo sadje in ga hitreje gnijejo.

Zaščitite roke pred poškodbami in razbarvanjem

Če imate za nabiranje veliko grmov malin, nosite rokavice in oblačila z dolgimi rokavi.

Številne sorte malin imajo konice, ki povzročajo neprijetne praske na koži. Nosite zaščitna oblačila, da vas ne ugriznejo žuželke, kot so čebele ali ose. Tudi roke ne postanejo rdeče.

Nasveti za obilno letino

Maline ni mogoče dolgo hraniti. Če je mogoče, poberite le toliko sadja, kolikor ga lahko zaužijete ali predelate na isti dan.

Če je letina tako obilna, da naberete veliko več malin, kot jih potrebujete, sadje preprosto zamrznite.

Zamrznjene maline, če imate več časa, lahko odmrznete in jih nato enostavno uporabite za pripravo marmelade ali kompota.

namigi in triki

Če po spravilu poletnih malin nimate časa, da bi takoj odrezali poganjke, jih označite z barvnim trakom. Kasneje lahko natančno vidite, katere palice so dvoletnice in jih je vsekakor treba obrezati.

Kategorija:

Zelenjavni vrt