Gobe so ene najbolj priljubljenih užitnih gob in jih pogosto gojijo tudi v kleti. Vendar pa imajo gobe včasih možnost zastrupitve, če se ne upoštevajo določena pravila.
Sveže in kuhano na mizi
Strupena šampinjonska goba je videti podobna običajni užitni gobi, vendar bi morali gobe iz gozda jesti le tisti, ki poznajo vrste gob. Vendar pa so gobe iz supermarketa lahko tudi delno strupene, če jih zaužijemo surove v velikih količinah in potem lahko povzročijo prebavne motnje. Prav tako je treba uživati le sveže gobe, saj vsebujejo lahko pokvarljive beljakovine.
namigi in triki
Svežino gob je razmeroma enostavno prepoznati po barvi in vonju. Če imajo neprijeten vonj in so pokriti z dlako, jih prenehajte uporabljati.