Mlad krompir je zaradi svojega okusa in svežih vitaminov povpraševan in ga vsako leto nestrpno pričakujejo. Tisti, ki jih pridelajo sami, začnejo saditi zgodnje sorte že marca. Edini pogoj: tla morajo biti brez zmrzali.
Zgodnje sorte krompirja
Pri zgodnjem krompirju spet ločimo zelo zgodnje in zgodnje sorte.
- zelo zgodnje sorte: Christa, Rosara, Frühgold, La Ratte
- zgodnje sorte: Cilena, Marabel, Margit, Sieglinde, Belana
Nasveti za hitrejšo rast
Krompir od sajenja do žetve traja približno 80 do 100 dni. Z nekaterimi "triki" lahko rast pospešimo.
Predgreta tla
Krompir ljubi toplo zemljo. Ogrevanje na soncu lahko podprete tako, da 2 tedna pred sajenjem razprostrite odeje, folijo ali vrtno runo.
Tudi po sajenju je še vedno smiselno pustiti folijo na gredici, da se pod njo še naprej hrani toplota. Da bi preprečili gnitje, je potrebno redno prezračevanje. Nato ga odstranimo najkasneje do maja ali pa ga ob poznih pozebah uporabimo največ čez noč.
folijski tunel
Predor pri rasti vam daje tudi prednost pri rasti (11,46 €) Sončni žarki segrejejo zrak in zemljo pod folijo, hkrati pa ščitijo pred zmrzaljo.
Pokrov s folijo in folijski tunel ne nadomeščata kopičenja!
Uporabite vnaprej kaljen krompir
Kaljenje zgodnjih sort se začne že februarja. Krompir postavite na svetlo mesto v zaboj za sadje ali jajca, vendar ne na neposredno sončno svetlobo.
Zmanjšana globina brazde
Da bi bolje izkoristili sončno toploto, mladi krompir sadimo manj globoko. Zadostuje globina brazde približno 6 do 10 cm.
Zdaj je čas žetve
Zgodnja žetev krompirja se začne junija. V nasprotju s poznimi sortami jo nabiramo, ko zel še cveti. Previdno izkopljemo krompir, da preverimo pnevmatike. Če lupina ostane čvrsta, ko jo podrgnete s prstom, je krompir zrel.
Nestrpni ljudje preverjajo 60 dni po setvi. Potem je lahko prvi krompir zrel, vendar ga je treba takoj pojesti.
Mlad krompir ni primeren za shranjevanje. Zato se izkoplje le toliko, kolikor se porabi.
namigi in triki
Kaj pa "Rdeči vojvoda od Yorka"? Krompir, ki ga gojijo od leta 1942, je zelo zgodnja sorta z rdečo lupino, rumenim mesom, kremastim okusom in zelo dobrim pridelkom.