Melone hruške nabiramo, ko so zrele, saj je le tako njihov okus optimalno razvit. Nezrelo sadje pa lahko opišemo kot neužitno. Kaj pa storiti, če je treba nekatere primerke odstraniti z grma pred rokom, na primer, ker se bliža zmrzal?

Nezrele melone hruške zorijo po kratkem času

Čas pozne žetve se lahko prekriva z zmrzaljo

Približno 90 dni po cvetenju je čas za obiranje. V poznem poletju se melone hruške obirajo ena za drugo glede na stopnjo zrelosti. Toda ne tako ugodno poletje lahko odloži čas žetve. Tako se lahko zgodi, da nekateri nezreli plodovi še vedno visijo na rastlini, medtem ko jim zunaj postaja neprijetno.

Konec žetvene sezone, povezan z vremenom

Melonska hruška, imenovana tudi melona zvitka ali pepino, ni odporna, zato zunaj ne more prezimiti. Potem sta samo dve možnosti:

  • Rastlino gojite kot enoletnico
  • Posadite svetle in prezimite v zaprtih prostorih pri 5-10 °C

Pustite, da obrano sadje dozori

Plodov enoletnih gojenih rastlin ne bi smeli žrtvovati zmrzali. Pravočasno poberite vse sadje. Tudi tisti, ki so še nezreli. Pri sobni temperaturi bodo dozorele v nekaj dneh, medtem ko bodo razvile svojo značilno aromo.

nasveti

Če želite pospešiti zorenje, potem zraven melonih hrušk postavite nekaj jabolk. Te oddajajo plin za zorenje etilen, ki omogoča tudi hitrejše zorenje melonskih hrušk.

Naravno po zorenje na grmu

Če ima grm to srečo, da je od vas dobil prostor za prezimovanje, lahko zaenkrat ohrani svoje nezrele plodove. Na njem smejo zoriti v zimskem času, dokler ne pokažejo tudi naslednjih lastnosti:

  • sladek vonj
  • spremenila barvo lupine
  • mehkejše meso, ki popusti pod pritiskom

podaljšati rok uporabnosti

Če so plodovi dovolj dozoreli, kar lahko enostavno preverite z zgoraj navedenimi značilnostmi zrelosti, jih je treba takoj porabiti. Lahko pa jih hranite v hladilniku največ 2-3 tedne.

Nezrelo sadje lahko daš tudi naravnost v hladilnik in postopoma vzameš toliko, kolikor jih potrebuješ, in pustiš, da dozori.

Kategorija:

Zelenjavni vrt