Plodovi melothria scabra so videti kot dvo- do tri centimetrske lubenice, a imajo okus kot aromatične kisle kumarice. Rastlino, ki je razmeroma enostavna za nego, vse pogosteje najdemo na naših vrtovih, saj je čudovito primerna tudi kot paravan za zasebnost. Tudi mehiška mini kumara obrodi veliko prej kot druge kumare. Kako lahko ugotovite, da so zreli, je razloženo v naslednjem članku.

Kot pove že ime, mehiške mini kumare ne zrastejo zelo velike

Kdaj se pobira?

Plodovi zorijo neprekinjeno od junija do oktobra, zato jih lahko nabiramo do prve zmrzali. Nove pasme so razmeroma mraz tolerantne, kar zagotavlja visok donos.

Kdaj so plodovi zreli?

Ovalne, temno zelene kumare s svetlimi pikami so pripravljene za žetev, ko so dolge približno en do štiri centimetre. Če jih poberete z grma, naj bodo aromatičnega okusa po kumarah in še vedno precej čvrste.

Popolnoma zreli plodovi odpadejo sami. Vendar je lupina takrat že razmeroma trda, kar zmanjša užitek.

Kakšen je okus plodov?

Okus Melothria Scabra močno spominja na kumare s prijetno kislo noto.

Ali je treba mehiške mini kumare olupiti?

Lupino zaužijemo, saj vsebuje večino arom. Zaradi dobrega okusa je Melothria Scabra idealna kumara za prigrizek, ki jo lahko ugriznete neposredno iz rastline.

Potrebna je rešetka

V vsakem primeru pa mehiško mini kumaro pritrdite na rešetko, saj se občutljivi poganjki zlahka zlomijo. Tako lahko tudi vaši otroci poberejo okusne kumarice, ne da bi jim bilo treba skrbeti, da bi bila rastlina poškodovana.

nasveti

Majhne kumarice lahko prigriznete naravnost z grma ali pa jih razpolovite po dolžini kot solato iz kumaric. Če želite pozimi uživati v čudoviti aromi, lahko melothria scabra kisate in konzervirate kot kumarice.

Kategorija:

Zelenjavni vrt