Ne glede na to, ali gre za majhne srečke, velikanske zaščitne rastline ali kot bambusove poganjke na krožniku - bambus je visokotehnološki material narave po velikosti, lahkotnosti in moči: je stabilen, lahek, elastičen in užiten.
Phyllostachys Aureosulcata - botanično bambus spada v družino trav. Po vsem svetu raste okoli 115 družin bambusa (Bambusae) s skupno okoli 1300 vrstami.
bambus ali les?
Družina bambusa vključuje vse drevesne ali grmičaste trave s trajnim, olesenelim ali razvejanim steblom. Tehnične lastnosti bambusa so zelo podobne lastnostim lesa. Medtem ko ima les trdo jedro in se zmehča na zunanji strani, je bambus na zunanji strani trd in znotraj mehak – veliko trdnejša konstrukcija.
Jejte in gradite vegetarijansko
Bambus se ne uporablja samo kot gradbeni material, ampak tudi kot hrana. Bambus se uporablja v številnih azijskih jedeh, podobno kot pri nas. V ta namen se v nasadih gojijo in gojijo različne vrste bambusa:
- dendrokalmus
- gigantokloa
- Phyllostachys
namigi in triki
Pred jedjo skuhajte bambus, da nevtralizirate strupeno cianovodikovo kislino. Ker bambus cveti največ enkrat na 80 let, je bambusov riž, seme rastline bambusa, redkokdaj na jedilniku.