V sezoni špargljev cene dragocene zelenjave odvračajo številne poznavalce. Zakaj torej ne bi sami vzgojili špargljev na vrtu? Nega je zapletena, vendar je uspeh impresiven – in to že več let.

Zakaj sami gojite šparglje?

Dobri šparglji imajo svojo ceno. A ne samo cena je razlog za ustvarjanje nekaj gredic za gojenje belih ali zelenih špargljev na vrtu.

Komercialno gojeni šparglji – beli ali zeleni – so običajno na voljo le v zelo specifičnih sortah. Obstaja veliko različnih sort špargljev, ki se razlikujejo po videzu, barvi in okusu.

Za sajenje špargljev na lastnem vrtu so še posebej primerne sorte, ki jih na trgu skoraj ni na voljo. Gojenje teh špargljev se ne razlikuje od gojenja običajnih sort.

Zahteve za gojenje špargljev na vrtu

Šparglji so trajnica, ki dolgo stoji na enem mestu. Iz gredice za šparglje lahko nabirate do deset let. Zato dobro premislite, kam naj bo postelja postavljena.

Osnovna zahteva za bogat pridelek špargljev so prepustna, peščena, s hranili bogata tla. Dobra priprava tal je nujna, če želite nakopati veliko špargljev.

Priporočljiva je lega na soncu, saj šparglji poženejo šele pri temperaturi tal najmanj dvanajst stopinj. Postelje razporedite tako, da potekajo od severa proti jugu. Tako bodo sulice bolj enakomerno dozorele.

Skrb za šparglje

Gredice za šparglje je treba negovati vse leto – tudi pred in po sezoni špargljev. Pomembni ukrepi oskrbe so puljenje plevela, gnojenje in odstranjevanje plevela pozno jeseni.

Kaj je potrebno za gojenje špargljev?

  • Veliko prostora
  • prepustna tla
  • Sončna lega
  • Nenehna oskrba
  • Potrpežljivost! Do prve prave trgatve špargljev minejo tri leta.

namigi in triki

Zelene šparglje je lažje gojiti kot bele šparglje. Ne samo, da je zanj lažje skrbeti, z njim je tudi lažje delati. Poleg tega sorte špargljev, gojene nad tlemi, vsebujejo več vitamina C kot bele palčke iz zemlje.

Kategorija:

Zelenjavni vrt