Zelišče curry prihaja iz sredozemske regije in ni odporno. Komercialno ga lahko najdete tudi kot grm curryja, smilje ali italijanski helichrysum. Čeprav ni vključena v istoimenski začimbni prah, je po okusu zelo podoben.

Zelišče curry se uporablja za ogrevanje sredozemskega podnebja

Ali lahko tudi pozimi naberem zel curryja?

Če je vaše zelišče kari na vrtu, ga je treba prinesti v zimnico za nadaljnjo uporabo, četudi prenaša malo bolj mraz kot druga mediteranska zelišča. V idealnem primeru prezimite svojo zelišče curry pri približno + 10 °C.

To je na primer temperatura v neogrevanem rastlinjaku ali hladnem zimskem vrtu. Tam lahko nato vso zimo nabirate zelišče curryja. Vendar naj bo tudi v zimskem času razmeroma svetlo, zel curry ne mara temne kletne sobe.

Kako skrbim za zelišče curry pozimi?

Zelišče curry lahko na vrtu prezimi le, če je brez zmrzali in ni preveč mokro. S pomočjo dobro zasnovane zaščite proti zmrzovanju lahko rastlino vsaj kratkoročno zaščitite pred zmrzaljo, vendar potrebuje minimalno nego tudi pozimi.

Od časa do časa zalijte svoje zelišče curry, da ne pogine od žeje. Kot zimzelena rastlina potrebuje vodo vse leto. Vendar se zelišče ne sme preveč zmočiti, saj ne prenaša premočenja. Gnojilo pozimi sploh ni potrebno, običajno ima precej nizke potrebe po hranilih.

Kako pripravim curry zelišče za zimo?

Če naj bi vaše zelišče curry prezimilo v blagem prostoru na zaščitenem mestu zunaj, potem zaščitite koreninsko grudo pred zmrzaljo z debelo plastjo listov in grmičevja, pa tudi pred prekomerno vlago. Dele rastline nad zemljo lahko ovijete z bambusovo ali slamnato zastirko. Vendar mora rastlina še vedno dobiti dovolj zraka.

Jeseni je najbolje, da zelišča curryja ne odrežete, spomladi lahko odstranite vse zamrznjene konice poganjkov. Jeseni ga lahko obrezujete le, če je grm prevelik za predvideno zimovanje, ne pa čisto do lesa. Zelišče curryja lahko dobro vzklije le iz mehkih poganjkov.

Bistvo na kratko:

  • ni trdoživ
  • idealno prezimi pri približno +10 °C
  • primerni zimski prostori: hladen zimski vrt ali rastlinjak brez zmrzali
  • zimzelena
  • lahko nabiramo tudi pozimi
  • Izogibajte se zalivanju skozi vse leto
  • občasno zalivajte, tudi pozimi, vendar ne gnojite
  • bolje spomladi odrezati kot jeseni

nasveti

Najbolje je, da vaše zelišče curry prezimi v rastlinjaku brez zmrzali ali v neogrevanem zimskem vrtu.

Kategorija:

Zelenjavni vrt