Obstajajo različni razlogi, zakaj semenski krompir hranimo v prezimovanju. Če gre za redke in stare sorte, je skladiščenje smiselno. Če si prizadevate za veliko letino, lahko prihranite veliko stroškov z uporabo lastnega pridelanega krompirja.
Semenski krompir je treba hraniti v temnem in hladnem prostoru
Kaj potrebuje semenski krompir
Med skladiščenjem so velikega pomena stalni pogoji v okolju. Krompir diha in se segreje, kar preprečuje nizka temperatura. Če je pretoplo, razgradijo rezervne snovi. Prezgodaj poženejo in razvijejo dolge, tanke poganjke. Patogeni najdejo boljše pogoje za preživetje. Pozeba poškoduje tudi zelenjavo. Poleg tega se je treba izogibati vlažnim razmeram, ker spodbujajo razvoj procesov gnitja. Če je zraka v prostoru prenizek, se bo semenski krompir izsušil.
To je optimalno:
- temperaturo: med dvema in štirimi stopinjami
- vlažnost: najmanj 80 odstotkov
- svetloba: temni pogoji
Shranjujte v vedru
V veliko vedro položite plast kremenčevega peska (15,85 USD), da zaščitite semenski krompir pred mrzlimi tlemi. Postavite nekaj semenskih krompirjev drug poleg drugega, ne da bi se jih dotaknili. V kozarcu izmenično nalagamo nadev s krompirjem. Zadnji sloj tvori substrat. Posodo postavite v temno mesto, kjer ni zmrzali. Pesek preprečuje preveliko izgubo vode, zato lahko za prezimovanje izberete tudi bolj suh kletni prostor.
hladilnik
Majhne količine se priporočajo za shranjevanje v rahlo vlažni kuhinjski brisači. Pakete postavite v hladilnik, ki ga sicer ne uporabljate. Tukaj lahko zagotovite optimalne temperaturne pogoje. Shranjevanje v kuhinjskem hladilniku ni idealno, ker se uporablja vsak dan. Ko se vrata odprejo, temperatura v notranjosti niha in nastane kondenz.
škatle za jajca
Ta varianta zahteva dobro poznavanje sobne temperature in vlažnosti, saj lahko neugodne razmere hitro povzročijo težave. Škatla za jajca ponuja možnost prostoročnega shranjevanja. Material absorbira vodo in preprečuje gnitje krompirja. Priporočljivo je, da ga postavite v temen in hladen kletni prostor. Če so zagotovljene nizke sobne temperature nad nič stopinj, je teoretično možno zaboje shraniti v svetlo in zračno vrtno lopo. Tveganje za gnitje je tu majhno. Vendar se gomolji zlahka posušijo.