Sadni in kroglasti plodovi kosmulje niso le okusno osvežilni, ampak tudi zdravi. S pravilno kombinacijo sort povečate pridelek in podaljšate žetveno okno, saj grmovnice obrodijo od poletja do jeseni.
Sezona kosmulje se začne maja/junija
Ko sorte rodijo
Sorte imajo široko paleto barv. Ta sega od belkasto zelene do zlato rumene in svetlo rjave do rdeče Lupina je gladka ali ima ščetinaste dlake in je lahko mehka ali čvrsta. Glavna domača sezona traja od junija do julija, nekatere sorte obrodijo do avgusta ali septembra.
Priljubljene sorte:
- 'Höningov najzgodnejši': Zgodnja sorta, katere rumene jagode nabiramo od konca junija
- 'brez hrbtenice': sorta skoraj brez trnov z velikimi rdečimi plodovi, pripravljena za obiranje sredi julija
- 'Hinnomaeki rdeča': malo bodičasta sorta z donosi od sredine do konca junija
- 'Invicta': grm s številnimi trni, ki obrodi rumeno-zelene plodove sredi julija
- 'larell': polno rdeča sorta brez trnov s srednje poznim do poznim časom žetve
Tako uspevajo kosmulje
Tako kot vse vrste Ribes tudi ta grm raste v ohlapnih tleh s stalno svežimi pogoji, ki niso nagnjeni k premočenju. Drevesa imajo raje ilovnato podlago. Kosmulje se dobro ujemajo z apnenčastimi substrati. Sončna do delno senčena in dobro prezračena lokacija nudi optimalne pogoje za rast.
sajenje
Pred sajenjem zemljo globoko zrahljamo in izkopljemo luknjo, ki je dvakrat večja od prostornine koreninske grude. Če posadite več grmovnic enega poleg drugega, pazite, da so narazen približno 180 centimetrov. Za visoka drevesa zadostuje razdalja 1,5 metra do naslednje rastline.
vzdrževanje
Poleg rednega zalivanja je še posebej pomembno gnojenje. Izogibajte se tako suši in zalivanju kot tudi prekomernemu gnojenju. Kamena ali kostna moka in lesni pepel sta prav tako primerna za pripravo tal kot alge apno. Kompost je idealna osnova za rast. Med rastno sezono rastlinam občasno dajte gnoj.
sezona žetve
Kosmulje lahko naberete na dva načina. Nezrele jagode so idealne za nadaljnjo predelavo. Zelene jih obiramo, ko dosežejo premer vsaj en centimeter. Ker so odporne na pritisk, se izkažejo za enostavne za shranjevanje. Bolj kot napreduje proces zorenja, slajše je sadje.
Pravilno pobirajte
Če drevo daje visoke donose, od konca maja, ko so nezrele, veje večkrat trgajte. Posledično preostale jagode bolje zorijo in rastejo. Od junija dalje se osredotočite na popolnoma zrele plodove, saj vsi plodovi niso zreli hkrati.
test svežine
Popolnoma zreli primerki so popolnoma obarvani v svoji neprozorni barvi in so idealni za svežo porabo. Stopnjo zrelosti je pri rdečih sortah lažje prepoznati kot pri zelenih. Jagode so debele, ko so v optimalni fazi zrelosti in imajo čvrsto zunanjo lupino.