Na žalost je grozdje eden tistih sadežev, ki so pogosto onesnaženi s pesticidi. Zato je pomembno, da sladko sadje pred uživanjem previdno operemo. V tem članku boste izvedeli, kateri triki obstajajo, da bo grozdje lepo in čisto.

Grozdje je najbolje sprati pod tekočo vodo

Temeljito sperite pod tekočo vodo

Grozdje hranite neoprano, dokler ni pripravljeno za uživanje. Na ta način preprečujejo, da bi se odstranila zaščitna plast vonja, ki jo prepoznamo kot bel film.

  1. Vzemite pest grozdja.
  2. Potrgajte sadje z modricami ali vidnimi poškodbami.
  3. Držite pod mlačno tekočo vodo vsaj trideset sekund.
  4. Vsako grozdje nežno podrgnite.
  5. Sadje položite na kuhinjsko krpo in posušite.

Grozdje na kratko namočimo v vodi

Plodove lahko še bolj temeljito očistite, če jih predhodno namočite v vodi:

  1. Napolnite posodo z mlačno vodo.
  2. Grozdje otrgajte in dajte v tekočino.
  3. Pustite ga približno deset minut.
  4. Prelijemo v cedilo in speremo z mlačno vodo.

Očistite z jabolčnim kisom

Še posebej, ko otroci jedo grozdje, je pomembno, da so plodovi res čisti. Jabolčni kis zanesljivo ubija mikrobe, škodljive snovi na lupini pa se vežejo v vodi.

  1. Grozdje položite v veliko skledo.
  2. Dolijte rahlo temperirano vodo.
  3. Dodajte čajno žličko jabolčnega kisa.
  4. Grozdje pustite v raztopini nekaj minut.
  5. Nalijte v cedilo in sadje sperite pod mlačno tekočo vodo.

Še posebej temeljito: soda kopel

Če želite biti popolnoma prepričani, da je grozdje čisto, ga lahko obdelate s sodo bikarbono ali sodo bikarbono.

  1. V posodo dajte hladno vodo.
  2. Dodajte 1 čajno žličko sode bikarbone ali 1 žlico sode bikarbone.
  3. Obrano grozdje namočimo v raztopini pet minut.
  4. Prelijte v cedilo in sperite s čisto, mlačno vodo.

nasveti

Ekološko pridelano sadje tudi dobro operite. Ker celo dež in zrak vsebujeta onesnaževala, sadje pa gre tudi skozi številne roke, preden se proda, je izpiranje grozdja nujno.

Kategorija:

Zelenjavni vrt