Bukova semena so bolj znana kot bukovi orehi. Rastejo v zaščitni lupini in so zrele od septembra. Bukve lahko razmnožujemo iz samih oreščkov. Lahko jih jeste celo pečene.

Bukovi oreščki so semena bukve

Zberite in pripravite bukova semena

  • Zberite bukova semena
  • Stratificirajte bukve
  • posejati v lončke ali zemljo
  • ohranjati vlažno
  • zaščititi pred poznimi zmrzali

Bukve zelo neredno obrodijo. V tako imenovanih pitanih letih pade na tla nešteto semen, v drugih letih pa komaj najdemo bukev oreh.

Prav tako obrodijo samo bukve, stare od 40 do 80 let.

Plodove naberite, če želite sami razmnožiti bukev in jejte rahlo strupene oreščke. Če naj bi semena kalila, jih je treba najprej stratificirati, kar pomeni, da morajo iti skozi hladno fazo.

Posejati bukova semena

Pravi čas za setev bukve je zgodnja pomlad.

Za setev bukovega semena pripravite manjše lončke ali izberite primerno mesto na vrtu.

Bukova semena položite v ohlapno zemljo. Pokrijemo jih s plastjo zemlje, ki je debela kot sami bukovi orehi.

Seme bo vzklilo po nekaj tednih

Mlade bukve lahko vzklijejo tudi več tednov. Sprva se pojavijo samo klični listi.

Potreben je nadaljnji čas, da bukove sadike zrastejo v sadike. Zaščititi jih je treba pred zmrzaljo in izsušitvijo, dokler niso končno posajene.

Bukovi orehi so strupeni

Če nabirate bukve, pazite, da jih otroci in hišni ljubljenčki ne jedo. Oreščki vsebujejo toksin fagin, ki povzroča želodčne težave.

Praženje ali drugačno segrevanje bukovega semena razgradi toksin. Bukovi orehi so nato užitni in jih lahko zmlete v moko ali pa jih v kuhinji predelate na majhne koščke.

Rjavo kožico okoli bukovih orehov lažje odstranimo, če bukova semena prelijemo z vročo vodo.

nasveti

Vodni test pokaže, ali je bukev ploden. Bukova semena damo v posodo z vodo. Vsa semena, ki se potopijo na dno, so kalilna, plodovi, ki plavajo na vrhu, pa so votli.

Kategorija:

Drevesa