Vse vrste viburnuma ne dobijo dekorativnih svetlo rdečih ali črnih plodov. Ker so pri hibridih, ki se vzrejajo, cvetovi včasih sterilni in takšni cvetovi ne morejo tvoriti plodov ali semen.

Rdeče jagode snežne kepe so čudovit zimski okras za vsak vrt

Ali so plodovi viburnuma užitni?

Surovi so plodovi drevesa snežne kepe prav tako rahlo strupeni kot drugi deli rastline. Vendar pa toksini s kuhanjem izgubijo učinek, zato lahko pripravite zelo okusno marmelado, na primer iz plodov viburnuma.

Dekoracija zimskega vrta

Plodovi drevesa snežne kepe in nekaterih drugih vrst zorijo od avgusta do novembra in nato ostanejo na grmovju do zime. To izgleda zelo dekorativno, zlasti v zmrzali ali rahlem sneženju. Takrat se že od daleč vidijo živo rdeči plodovi. Vendar pa niso le dekorativni, ampak tudi pomemben vir hrane za nekatere avtohtone vrste ptic.

Ali se snežna kepa uporablja tudi v medicinske namene?

V homeopatiji se snežna kepa (kalina) uporablja predvsem pri najrazličnejših menstrualnih težavah, kot zdravilo rastlinskega izvora pa zaradi svoje toksičnosti ni nujno primerna za samozdravljenje. Čeprav je verjetno, da se toksini razgradijo tudi zaradi zmrzali, zato je prejšnja literatura priporočala zbiranje po prvi zmrzali, ne smete tvegati.

Učinkovite sestavine viburnuma so čreslovine, glikozidi, grenke snovi in pektin. Snežna kepa mora delovati diuretično, pomirjevalno in antispazmodično. V surovem stanju pa povzroča tudi slabost, bruhanje in drisko.

Bistvo na kratko:

  • sterilni cvetovi ne obrodijo plodov
  • surovi plodovi so (rahlo) strupeni
  • Plodovi navadne viburnume so primerni za kuhanje marmelade
  • Plodovi avtohtonih vrst služijo pticam kot zimska hrana

nasveti

Plodov viburnuma ne jejte surove, vsebujejo toksine, ki se razgradijo le s kuhanjem in verjetno tudi ob zmrzali.

Kategorija:

Zelenjavni vrt