Obstaja veliko različnih vrst preslice. Nekateri od njih so strupeni - zlasti za pašne živali. To so le močvirska preslica in sorte, ki rastejo na ribnikih. Po drugi strani pa poljska preslica ali preslica ni strupena in jo lahko celo uživamo.
Poljska preslica ni le popolnoma nestrupena, ampak je celo užitna in koristna
Strupene so le vrste močvirske preslice
Močvirska preslica je ena izmed strupenih rastlin. Vsi deli rastline vsebujejo alkaloida equisetin in palustrin, ki sta zelo strupena, zlasti za pašne živali. Ljudje pa se lahko zastrupijo tudi, če pijejo preslico kot čaj ali jo jedo v solati.
Pri zbiranju v naravi je zato potrebna previdnost. Obe vrsti preslice sta si zelo podobni in ju lahko ločimo le po majhnih lastnostih.
Za uživanje preslice je najbolje nabirati le na travnikih in poljih, kjer ni vlažnih vdolbinic v tleh ali celo ribnikov.
Preslica je užitna
Preslica ali preslica ne vsebuje strupenih snovi, vsebuje pa veliko kremenčeve kisline, ki ima pomembno vlogo v naravni medicini in kozmetiki.
Zelišče lahko uživamo tudi spomladi. Rjave in zelene poganjke lahko uživamo kot del solate ali kuhamo na pari kot zelenjavo. Japonci celo kisijo preslico in jo uživajo kot poslastico. Rjavi poganjki imajo rahel okus po gobah, zeleni poganjki pa so zelo grenki in jih je treba najprej zaliti.
V naturopatiji se preslica uporablja zaradi svojih dragocenih sestavin za zdravljenje vnetij ter v kozmetiki za lase in zobe. Sestavine vključujejo:
- silicijev dioksid
- tanini
- flavonoidi
- esencialna olja
- kalij
nasveti
Preslico ali preslico lahko uporabimo za pripravo zelo tekočega gnoja, ki je idealno kot gnojilo za številne vrtne rastline. Izkušeni vrtnarji zdravijo svoje vrtnice z juho preslice, da preprečijo pepelasto plesen.