Divji slez je ena najstarejših zelenjavnih in zdravilnih rastlin. Toda rastlina se lepo striže kot poletna roža na vrtu s svojimi čudovitimi cvetovi. Divji slez so nezahtevni in enostavni za nego na vrtu ali v vedru. Osebni opis.

Divji slez je robusten lepotec, enostaven za nego

Divji slez - profil

  • Botanično ime: Malva sylvestris
  • priljubljena imena: veliki sirni topol, korenčkov slez
  • Družina rastlin: družina slezov (Malvaceae)
  • Lokacija: čim bolj sončna
  • Trajnica: večinoma dvoletna
  • Višina: 50 do 150 centimetrov
  • Listi: zeleni, bršljanasti
  • Cvet: roza, lila-vijolična, bela, škrlatna
  • Čas cvetenja: od maja do septembra
  • Razmnoževanje: samosetev
  • Strupenost: ni strupena
  • Uporaba na vrtu: okrasna rastlina, nekatere vrste primerne za posode
  • Uporaba kot zdravilna rastlina: prehladi, vnetja

Posebno lepe sorte divjega sleza

ime sorte barva cvetja višina rasti posebnosti
Modra fontana modro-vijolična do 120 cm modri cvet z vijolično osnovo
Inky Stripe roza-vijolična do 100 cm roza cvet z vijoličnimi črtami
Demar Marina modro-vijolična do 150 cm primerna kot kontejnerska rastlina
Zebrina belo-vijolična do 100 cm primerna kot kontejnerska rastlina
Mistični Merlin vijolična, modra, vijolična do 150 cm večbarvna sorta
Mavretanija temno vijolična do 100 cm zelo veliki cvetovi
Roy March vijolična do 100 cm črtasto cvetje

Divji slez kot zdravilna rastlina

Divji slez se je nekoč univerzalno uporabljal za zdravljenje najrazličnejših bolezni in obolenj. Rastlina vsebuje sluz, tanine in eterična olja.

Danes se divji slez uporablja kot zdravilna rastlina pri prehladih in vnetjih ust in žrela.

Divji slez v kuhinji

Medtem ko se divji slez v južnoevropski kuhinji uživa kot zelenjava, se v naših zemljepisnih širinah redko uporablja kot kulinarično zelišče.

Starejši listi vsebujejo veliko sluzi, kar zmanjšuje užitek. Vendar pa je vredno poskusiti mlade liste postreči v solati. Imajo zelo nežen okus.

Iz cvetov divjega sleza lahko pripravimo čaj. Lepa socvetja so zelo dekorativna tudi na zelenjavnih krožnikih ali kot okras za juhe.

nasveti

Divji slez pridejo na svoje tudi v lončkih. Ker razvijejo zelo dolge korenine, niso primerne za balkonske bokse.(109,00€) Sejalnica mora biti globoka vsaj 60 centimetrov.

Kategorija:

Zelišča