Endivija se seje precej pozno v letu in jo zato lahko uporabimo kot naslednico zgodnje vrtnine. Kaj je treba upoštevati pri setvi, izveste spodaj.

Endivija se dobro razume z večino sosedov rastlin

Pravilno pripravite tla

Endivija je precej varčna solata, vendar potrebuje dovolj hranil za zdravo in močno rast. Zato je treba nekaj mesecev pred setvijo zemljo obogatiti s kompostom. Če želite to narediti, izkopajte zemljo približno 30 cm globoko in v luknjo dajte dober del komposta ali gnoja. Zemljo in kompost zmešajte z motiko ali lopato. To se lahko zgodi tudi pozno jeseni prejšnjega leta.

raje endivijo

Endivijo lahko gojimo v posodah za seme, vendar to v bistvu ni smiselno, saj jih sadimo šele zelo pozno v letu in jih zato brez težav posejemo neposredno v gredico. Od junija lahko endivije gojite v posodah za seme pri temperaturah okoli 20 stopinj, nato pa jih od julija posadite na prosto.

Endivijo sejemo neposredno na prosto

Bolj smiselno je endivijo posejati neposredno v gredico. Endivija ima raje sončno lego. Bolj ko je lega sončna, manj grenka postane endivija, saj sonce znižuje vsebnost nitratov.
Tu so najpomembnejši ključni podatki za uspešno setev endivije:

  • Datum setve: od sredine junija do sredine julija
  • Globina setve: 1 cm
  • Razdalja sajenja: najmanj 30 cm
  • Čas razvoja: 3 mesece
  • Nega: najprej veliko zalivajte, kasneje zmanjšajte
  • Gnojenje: pred setvijo, nato največ enkrat mulčenje
  • Trgatev: od avgusta do novembra

Najboljši sosedje rastlin

Endivija se zelo dobro ujema z večino rastlin. Ni rastline, s katero sploh ne bi zmogli. Toda popolni sosedje rastlin so:

  • koromač
  • korenje
  • zelje
  • por
  • por
  • pol fižol

Nega po setvi

Takoj po setvi naj bo endivija enakomerno vlažna in se v nobenem primeru ne sme izsušiti! Takoj, ko sadike dosežejo velikost 10 cm, lahko zmanjšate dovod vode, da preprečite gnitje.

Pravilno obiranje endivije

Endivija je pogosto precej grenka. Da zmanjšate grenkobo, lahko liste nekaj dni pred obiranjem povežete skupaj. Ti nato zbledijo, kar zniža vsebnost nitratov, zmanjša pa se tudi vsebnost vitaminov. Nabira se od avgusta do novembra.

Kategorija:

Zelenjavni vrt