Srebrni javor obogati vrt kot paša za čute. Poleg svojih raznolikih vizualnih lastnosti nam redka vrsta javorja s svojim rastlinskim sokom daje sladko poslastico v obliki javorjevega sirupa. Ta profil vas vabi, da bolje spoznate severnoameriški značaj.

Srebrni javor je zelo odporen

Značilnosti srebrnega javorja - na kratko botanična sistematika in lastnosti

Kljub svojim lastnostim čebelje paše in zanesljivi zimski odpornosti je srebrni javor v Evropi redkokdaj. Zato je okrasno listnato drevo zanimivo za vrtnarje z nagnjenostjo k redkostim. Naslednji profil povzema najpomembnejše lastnosti:

  • Ime vrste: srebrni javor (Acer saccharinum)
  • Listopadno drevo z razširjeno krošnjo previsnih vej
  • Poreklo: Vzhodna Severna Amerika
  • Višina rasti: 15 do 25 m, redko do 36 m
  • Letna rast: 35 do 50 cm na leto v prvih 25 do 30 letih
  • List: 5-kraki, globoko zarezan, na vrhu svetlo zelen, spodaj s srebrnimi dlačicami
  • Cvet: zelen (moški), rdeč (ženski) z visoko vsebnostjo nektarja
  • Čas cvetenja: februar in marec, preden poženejo listi
  • Plodovi: krilati oreščki, ostrokotni, dolgi 3-5 cm
  • Rast korenin: plitke korenine z daljnosežnimi glavnimi koreninami
  • Odpornost: do -32 stopinj Celzija
  • Uporaba v Evropi: Park in ulično drevo
  • Lega: sončno do polsenčno, zaščiteno pred vetrom

V svoji severnoameriški domovini se srebrni javor goji predvsem za pridobivanje rastlinskega soka, da bi iz njega naredili javorjev sirup.

Sami naredite javorjev sirup – je to mogoče?

Od 40. leta dalje bo vaš srebrni javor koristen kot dobavitelj sladkorno-sladkega sirupa. Za dostop do rastlinskega soka specializirana trgovina ponuja posebne pipe z zbiralnimi posodami. Čas trgatve je zgodaj spomladi, ko se nočne temperature gibljejo okoli ledišča, podnevi pa je že prijetno toplo.

Na južni strani debla izvrtajte luknjo v lubju na višini od 30 do 100 cm, primerno velikosti pipe. Praviloma bo srebrni javor do konca sezone oddal 40 litrov soka, ki ga lahko porabite za pripravo 1 litra javorjevega sirupa.

nasveti

Če velikost površine dopušča, v naravnem vrtu ne sme manjkati srebrni javor. Že konec februarja/v začetku marca krona zacveti in postreže čebele, čmrlje in druge žuželke z razkošnim bifejem nektarja. Skupina javorjev, ki je povezana z javorjem platana (Acer pseudoplatanus), norveškim javorjem (Acer platanoides) in poljskim javorjem (Acer campestre), pomembno prispeva k preživetju zelo ogroženih opraševalcev.

Kategorija:

Drevesa