Žajbelj je treba redno obrezovati, da zagotovimo, da so njegove edinstvene koristi v celoti izkoriščene. Strokovna nega pri obrezovanju razlikuje med zelnatimi trajnicami in lesnatimi grmovnicami. Preberite to vadnico o tem, kdaj in kako pravilno rezati žajbelj.

Cvetni žajbelj režemo dvakrat letno

Kazalo

Pokaži vse
  1. Razlike med vrstami žajblja
  2. stepski žajbelj
  3. pravi žajbelj
  4. konusni rez
  5. pobirati in rezati
  6. Pogosto zastavljena vprašanja

    7. Razlike med vrstami žajblja

    Večplasten rod žajbelj daje domačim vrtnarjem veličastne okrasne trajnice in aromatično grmičevje začimb enako. Vsaka od dveh kategorij navdušuje s prepričljivimi lastnostmi, tako da lahko obe različici najdemo na številnih vrtovih. Strokovna nega pri obrezovanju mora upoštevati pestro rast, tako da vsaka vrsta žajblja pokaže svojo najboljšo stran. Predstavnik obsežnega rodu, naslednji pregled povzema pomembne razlike, pomembne za obrezovanje za dve priljubljeni vrsti:

    Cvetni žajbelj, stepski žajbelj (Salvia nemorosa)

    • Rast zel
    • Obdobje razkošnega cvetenja od maja do oktobra
    • Neužitni listi in cvetovi
    • Vsi deli rastlin nad tlemi po prvi zmrzali odmrejo
    • Sveži poganjki spomladi iz odporne podlage

    Začimbni žajbelj, vrtni žajbelj, navadni žajbelj (Salvia officinalis)

    • Široka, grmičasta rast kot grm
    • Progresivna lignifikacija od osnove do vrha
    • Enoletni zelnati poganjki z aromatičnimi, užitnimi listi
    • Od junija do avgusta malo vijolično-modrih cvetov
    • Oleseneli poganjki večinoma goli

    Čeprav je žajbelj doma v Sredozemlju, se obe vrsti in iz njih pridobljene sorte izkažejo za zelo odporne v srednjeevropskem podnebju.

    Dvakrat letno odrežite cvetni žajbelj

    V kreativnem oblikovanju vrta je redno mesto za cvetoče žajbelj v gredici trajnic. Neužitnost njegovih filcastih listov nadoknadi razkošno cvetenje poleti, ki ga spremlja čudovita dišava. Ker je cvetoči žajbelj ena od ponovno cvetočih trajnic, praznuje svoj barvit videz dvakrat na sezono. V skladu s tem se škarje uporabljajo spomladi in poleti. Kako pravilno narezati cvetni žajbelj:

    • Februarja/marca odrežite vse poganjke pri tleh
    • Nato pognojite s kompostom in ostružki rogov
    • Od sredine julija do začetka avgusta odrežite ovenela cvetna stebla
    • Odrežite približno za roko nad tlemi

    Poletno obrezovanje naj pusti nekaj listov na steblih, da trajnica požene in ponovno zacveti. Nato dajte mineralno gnojilo, ki hitro začne učinkovati in spodbuja rast. Če se drugi cvetni kup bliža koncu, se rez ne naredi. Odmrli poganjki in listi delujejo kot naravna zimska zaščita. Odvele cvetne konice lahko očistite le, če samosetev ni zaželena.

    nasveti

    Poletno obrezovanje cvetnega žajblja pusti nekaj časa precej golo mesto v gredici trajnic. Dokler rastlina spet ne zraste, čudovite sosednje rastline premostijo čakalno dobo. Stepski žajbelj družite z igličastim očesom (Coreopsis verticillata), barvilno kamilico (Anthemis) ali biserno marjetico 'Silver Rain' (Anaphalis triplinervis). Žajbelj se dobro ujema tudi z vodnjakom (Pennisetum alopecuroides), tako da ni praznih ležišč.

    Začimbni žajbelj - Navodila za rezanje

    Nega rezov na začimbnem žajblja je trajen boj proti progresivna lignifikacija. Navadni žajbelj nosi svoje aromatične liste predvsem na zelnati enoletni poganjki. Te v hudi zimi popolnoma pomrznejo in spomladi znova poženejo. Od spodaj si rastlina nenehno prizadeva za lignificiranje svojih poganjkov. Brez rednega obrezovanja bo proces olesenelosti prevzel in naredil konec rasti pikantnih listov. Pri negi reza se žajbelj torej vleče skupaj z drugimi mediteranskimi lepotami, kot sta sivka in rožmarin. Kako to narediti pravilno:

    • Najboljši čas je od konca februarja do sredine marca, ko je vreme brez zmrzali
    • Redčite vse odmrle poganjke na ravni tal
    • Preostale poganjke odrežite tik nad olesenelimi območji

    Po osrednji obliki in vzdrževalnem rezu žajbelj hvaležno sprejema organsko gnojilo. Kombinacija zrelega komposta in ostružkov rogov spodbuja rast zeliščne rastline. V avgustu bo odpornosti koristilo gnojilo, bogato s kalijem, kot je gnoj iz gabeza.

    Depointing optimizira pridelek

    Le nekaj tednov po glavnem rezu v pozni zimi je žajbelj ponovno v središču nege rezov. V tem primeru lahko škarje seveda ostanejo v lopi. Če sveže poganjke obrezujete od sredine maja, ima ukrep več prednosti. Začetek obdobja cvetenja se premakne tako, da se aroma listov ohrani dlje. Poleg tega spodbujajo nadaljnje razvejanje zelnatih rastlin, kar poveča pridelek pridelka in zavira zalesenost.

    Če želite uščipniti, kot se v tehničnem žargonu imenuje debrušenje, primite konico stebla žajblja med palcem in kazalcem. Z nohti odtrgajte konico poganjka, kjer čaka naslednji par listov ali popkov. Seveda lahko za ščipanje uporabite tudi čiste, ostre škarje.

    digresija

    Obrezovalniki žive meje obvladajo žajbelj velikane

    Če izbrana lokacija simulira sredozemske razmere, žajbelj razvije ekspanzivne razsežnosti. Posvetitev vsakemu posameznemu snemanju z enoročnimi škarjami stane čas in živce. Za letno obliko in vzdrževanje ste dobro opremljeni z dvoročnimi škarjami za živo mejo (77,00 €), idealno z bypass mehanizmom. Dokler se pri rezi gibljete po zelnatem območju, grm brez težav prenaša ležeren pristop.

    Konično obrezovanje obrne lignifikacijo

    Če so starejši poganjki več kot polovica ali celo dve tretjini odrveneli, obstaja možnost pomlajevanja z derivacijskim rezom. Bodite pozorni na zelnat stranski poganjek vzdolž olesenele vejice žajblja. Če ne najdete tistega, kar iščete, nabrekli brsti signalizirajo, da ima grm še vedno potencial za zelnato, aromatično rast. Nižji kot je stranski poganjek ali popek, bolj radikalen je učinek pomlajevanja.

    Postavite škarje tik nad točko vegetacije. Razdalja od 5 do 10 milimetrov zagotavlja, da ne boste niti zarezali v zelnati poganjek ali popek niti ne boste pustili predolge škrbine. Kot je prikazano na spodnji sliki, priporočeno obrezovanje bistveno zmanjša lokalno stopnjo olesenelosti in utira pot zelnatim poganjkom s številnimi listi žajblja.

    Vsako leto preusmerite starejše poganjke na nižje ležeče, zelnate stranske poganjke ali vitalen brst. Kjer manjkata obe komponenti, fotografirajte posnetek pri tleh. Na ta način spodbujate rast številnih mladih poganjkov z aromatičnimi listi.

    ozadje

    Spice Sage prihrani na popkih

    Kot tipičen mediteranski grm gre žajbelj v obrambo, ko posekate v les. Tako svobodno, kot sredozemska zeliščna rastlina omogoča, da se iz zelnatih poganjkov nabodajo začinjeni listi, je prav tako varčna, ko gre za razpoloženje spečih oči. Avtohtoni grmi se lahko vrnejo na to rezervo železa, da nadaljujejo rast po močnem obrezovanju. Za začimbni žajbelj rez v les običajno povzroči konec rasti. Izjema je le v redkih primerih, ko na olesenelem poganjku odkrijete debel, vitalen brst. Če škarje postavite na razdaljo 5-10 mm, obstajajo dobri možnosti za brstenje.

    Nabirajte in rezite hkrati

    Vrtnarji žajblja z malo časa nabirajo in obrezujejo hkrati. To ima tudi prednost, da žajbelj naberete točno takrat, ko je njegova aroma na vrhuncu. Edini predpogoj za racionalen pristop je zadostna zmogljivost za zamrzovanje ali sušenje presežka pridelka. Kako nadaljevati korak za korakom:

    • Najboljši čas je tik pred začetkom cvetenja
    • Dan prej stuširajte žajbelj za čisto letino
    • Odrežite cele poganjke tik nad olesenelo površino
    • Odmrl les, zakrnela ali obolela stebla razredčite na ravni tal

    Nikoli ne režite v star les, ker se rast običajno na tej točki ustavi. Če omejite obseg poseka na zelnato, listnato površino, bo potem ponovno vzklilo, kar vam bo ob primernih vremenskih razmerah dalo še eno letino. Letošnja sezona nabiranja in rezanja žajblja se konča sredi avgusta, da lahko grm dozori še pred zimo.

    Ali kombinirana žetev in vzdrževalna obrezovanje zagotavljata večji pridelek, kot ga lahko porabi kuhinja? Nato poiščite nepoškodovane potaknjence. Konice poganjkov so z dolžino od 5 do 10 centimetrov popolnoma primerne za razmnoževanje. S spodnje polovice odstranimo vse liste in vsak poganj položimo v lonec z zemljo. Na toplem, delno senčenem mestu z redno oskrbo z vodo ukoreninjenje hitro napreduje.

    Pogosto zastavljena vprašanja

    Je žajbelj odporen?

    Najbolj priljubljene vrste žajblja za postelje in balkone so dovolj odporne. To velja za navadni žajbelj (Salvia officinalis) in cvetni žajbelj (Salvia nemorosa) ter vse sorte, pridobljene iz njih. Tudi srebrolistni žajbelj (Salvia argentea) in žajbelj (Salvia sclarea) se ob lahki zimski zaščiti izkažeta za odporna proti zmrzali. Če se spogledujete z ekstravagantnimi vrstami žajblja iz subtropskih regij, o zimski trdnosti ne more biti govora. To velja za grebenasti žajbelj (Salvia viridis), žajbelj medene melone (Salvia elegans) in sadni žajbelj (Salvia dorisiana).

    Ali so cvetovi in listi žajblja užitni?

    Stepski žajbelj (Salvia nemorosa) imenujemo tudi cvetni žajbelj, ker se njegove prednosti nanašajo na dekorativne vidike. Priljubljeni žajbelj krasi poletno trajnico od maja do oktobra s slikovitimi cvetovi, ki jih spremlja zapeljiva dišava. Če želite nabirati začinjene liste in dišeče cvetove, uporabite navadni žajbelj (Salvia officinalis) ali eno izmed njegovih številnih sort.

    Bi radi presadili našega triletnega žajblja na bolj sončno lokacijo? Kdaj in kako je najbolje?

    Najboljši čas za spremembo lokacije začimbnega žajblja je zgodaj spomladi, dokler rastlina še ni vzklila. Manj ko se izgubi volumen korenin pri izkopavanju, bolje se bo rastlina spopadla s postopkom. Na novo lokacijo žajbelj posadimo tako, da se ohrani prejšnja globina sajenja. Presaditev kombinirajte z močnim obrezovanjem, da vzpostavite ravnovesje med podzemno in nadzemno rastjo. Zadostna oskrba z vodo je v naslednjem obdobju pomembna za podporo ponovnemu ukoreninjenju.

    Je žajbelj primeren partner za vrtnice?

    Z botaničnega vidika se vrtnice in cvetni žajbelj odlično ujemajo. Obe rastlinski vrsti imata na rastišču podobne razmere in si s koreninami ne ovirata. Eterična olja pomagajo tudi odganjati listne uši in druge škodljivce na vrtnicah. Nenazadnje si žajbelj in vrtnice želijo spomladi rezati hkrati.

    Zelo me motijo oveneli cvetovi mojega vrtnega žajblja. Ali lahko zdaj v oktobru odrežem trajnico?

    Radikalno obrezovanje tako blizu zime je močno odsvetovano. Celo odmrli so zelnati poganjki pomembna zimska zaščita. Nič pa ni narobe, če odrežemo ovene cvetne konice, če je urejen videz na postelji okrnjen. Po prvi zmrzali cvetnega žajblja ne smemo več mešati.

    Cvetni žajbelj „Pusztaflamme“ bi moral dejansko rasti tesno pokončno. Na mojem vrtu razpada in deloma leži na tleh. Kaj storiti?

    Huda vročina in suša lahko povzročita, da cvetoči žajbelj razpade. Tipična vzroka za nesrečo sta tudi vržena žoga ali nepreviden udarec. Trajnica po naravi raste tesno pokončno. Če vse poganjke odrežete na širino tal, spodbujate ponovno rast, tokrat pokončno.

    3 najpogostejše napake pri rezanju

    Kdor reže žajbelj na enak način kot žajbelj, se bo v najslabšem primeru spopadel s popolno izgubo dragocene zeliščne rastline. Če navadni žajbelj goljufa z redno obrezovanjem, poganjki hitro postanejo lignificirani in ne zagotavljajo več okusne letine. Ta tabela opozarja na pogoste napake pri obrezovanju žajblja, opozarja na tipične vzorce poškodb in daje kratke nasvete za učinkovito preprečevanje:

    napaka pri rezanju poškodovana slika preprečevanje
    Začimbni žajbelj narezan kot cvetni žajbelj mizerna rast do popolnega neuspeha Ne sekajte žajblja v les
    rezati v goli les konec rasti oleseneli poganjki izhajajo iz stranskega poganjka ali popka
    nikoli rezati prevelika rast, ogromna lignifikacija obrezovanje vsako leto konec februarja do sredine marca

    Druga pogosta napaka pri obrezovanju vpliva na žajbelj in žajbelj. Redno ljubeči hišni vrtnarji zamikajo, da bi po nastopu zime predčasno odrezali odmrle rastlinske dele. S tem ukrepom sredozemska rastlina izgubi naravno zimsko zaščito. Zapišite si datum obrezovanja žajblja v načrt oskrbe najpozneje konec februarja, pod pogojem, da ni več pričakovati hudih zmrzali.

    youtube

    nasveti

    Rezanje začimbnega žajblja pusti več odrezkov, kot jih kuhinja zmore. Kakšna sreča, da listi žajblja po sušenju ohranijo večino svoje arome. Cele poganjke združite v šopke. Obesite jih z glavo navzdol v zračnem in suhem prostoru. Listi žajblja se posušijo v enem do dveh tednih in jih lahko hranite v nepredušnem kozarcu z navojnim vrhom, dokler niso pripravljeni za uporabo.

Kategorija:

Zelišča