Stevija, znana tudi kot sladko zelišče ali medeni list, uspeva večletno, a v naših zemljepisnih širinah ni odporna. Z dobro nego lahko med rastno dobo neprekinjeno nabiramo liste sladkih zelišč in jih sveže uporabljamo ali konzerviramo.

Potreba po vodi sladkega zelišča

Rastline stevije obožujejo menjavo med mokrim in suhim ter v teh razmerah optimalno uspevajo. Medovnico zato redno zalivajte in nato pustite, da se koreninska gruda posuši toliko, da je v notranjosti le rahlo vlažna (preizkus s palcem). Pazite pa se, da se izognete zamašitvi, na katero je sladkost zelo občutljiva.

Gnojite zmerno

Rastlino stevije gnojite izjemno zmerno, saj kot mnoga zelišča tudi stevija postane dovzetna za bolezni, če je preveč oskrbljena s hranili. Gnojite največ enkrat na mesec v obdobju rasti in se vzdržite dodatnega gnojila vsaj tri mesece po presajanju.

Redno presajajte

Stevijo v lončkih je treba presaditi vsakič, ko rastlina preraste svoj stari lonec. Sladko zelišče potrebuje veliko prostora, da se prost razvoj razvija in tvori močne, ravne korenine za shranjevanje. Zato izberite velikodušne lonce ali sklede. Kot substrat za rastline je primerna običajna zemlja za lončnice ali posebna zeliščna tla.

Obrezovanje zagotavlja močno rast

Sladki list v poletnih mesecih redno krajšajte, da bo rastlina močnejša in bolj košata. Še preden prve hladne noči napovejo jesen, bi morali stevijo odrezati na približno deset centimetrov dolžine.

Pogosti škodljivci in bolezni:

Ob pravilni negi je stevija zelo odporna rastlina. Sladka trava reagira na prekomerno gnojenje z nestabilnimi stebli in šibkimi, svetlo zelenimi listi. V tem primeru rastline ne gnojite nekaj tednov. Svetle bele lise na spodnji strani listov kažejo na pepelasto plesen ali belo rjo. Odrežite te poganjke ali se z ustreznimi sredstvi borite proti rastlinski bolezni.

Stevia za prezimovanje:

Ker je stevija občutljiva na zmrzal, sladkega zelišča ne moremo prezimovati na prostem. Stevijo izkopajte jeseni pred prvimi nočnimi zmrzali in rastlino prezimite na svetlem mestu.

namigi in triki

Stevia je zelo dragocena za ljudi, ki ne smejo ali ne želijo jesti sladkorja. Zelišče pa odmerjajte zelo zmerno, saj ob prevelikem odmerjanju razvije rahlo grenak sladek okus.

Kategorija:

Zelenjavni vrt