Uspešno gojenje jagod na vrtu in na balkonu ima za posledico bogato obešanje sadja. Nabiranja jagod pa se je treba naučiti, saj se tu skrivajo majhne napake. Razkrivamo, kateri dejavniki naredijo razliko.
Prepoznajte zrele jagode
Začetek sezone trgatve je določen z vremenom in posameznim časom zorenja gojene sorte jagod. V povprečnem rastnem letu je začetni signal dan maja. Od te točke naprej lahko pazite na zrele jagode. Zrelo sadje je mogoče prepoznati po naslednjih značilnostih:
- jagoda je popolnoma obarvana
- ni vidna rumenkasto bela obroba
- ob rahlem pritisku se lupina zdi nabita, vendar ne trda
- zreli plodovi izžarevajo neponovljiv vonj po jagodah
Prezrele jagode v kratkem času dobijo kašasto konsistenco. V tem stanju so že izgubili svojo sladko-kislo, osvežilno aromo. Poleg tega širijo plesen, fermentiran vonj. Prezgodaj nabiranje majhnih vitaminskih bomb iz tega razloga ne prinaša nobenih prednosti. Jagode nimajo naravne sposobnosti zorenja.
Jagode vedno nabirajte za peclje
Da občutljivi plodovi preživijo ločitev od rastline nepoškodovani, jih skupaj s koščkom poberemo s peclja. Majhni zeleni lističi ostanejo na jagodi. S tem majhnim trikom lahko poskrbite, da se slasten jagodni sok ne razlije.
Žetev ob pravem času dneva
V zgodnjih jutranjih urah je vsebnost arom v jagodah na najvišji ravni. Pod vročino popoldanskega sonca okus že precej izgubi. Obiranje med dežjem tudi ni priporočljivo, saj tudi mokrota vpliva na uživanje plodov.
Zavrzite plesnive jagode
Najmanjša poškodba sproži plesen na jagodi. Zato za takojšnjo porabo razvrstite sadje, ki ni preživelo procesa obiranja nepoškodovano. Če so plesniva mesta že vidna, se celoten sadež zavrže. Spore so se zagotovo že razširile po jagodi, zato jih izrezovanje ni dovolj.
namigi in triki
Jagode se med rastjo ne smejo dotikati tal, ker so tam ogrožene gnilobe in sive plesni. Debela plast slamnate zastirke zanesljivo prepreči pomanjkljivost in hkrati zanesljivo zatira nadležen plevel.