Oljka je starodavna rastlina, ki se v Sredozemlju goji že tisočletja. V Nemčiji rastlino, ki je enostavna za nego in je robustna, običajno hranijo v vedru.
Oljka ne prenaša zmrzali
Iz domačih držav – npr. B. Italija ali Francija - nekatere sorte oljk so precej vajene zmrzali, vendar se italijanske ali južne francoske zime ne morejo primerjati z zimami v Nemčiji. Temperature pod ničlo, ki vladajo v tej državi in lahko trajajo več dni ali celo tednov, običajno pomenijo smrt zaradi zmrzovanja nezaščitenih oljk. Zato je priporočljivo, da drevo hranite v vedru, da bo drevo prevozno in ga po potrebi lahko postavite na bolj zaščiteno mesto.
Ne hranite oliv v sobi
Oljke niso primerne kot sobne rastline, najbolje je, da svojo oljko postavite na zaščiteno mesto na balkonu, terasi ali na vrtu. Rastlina ne potrebuje le prostora, ki je čim poln sonca, ampak tudi prostor, ki je zaščiten pred vetrom. Poleg tega olive potrebujejo veliko zraka in bodo hitro ovenele, če jih hranimo samo v zaprtih prostorih. Drevo lahko postavite ven takoj, ko ne bo več pričakovanih zmrzali – bodite še posebej pozorni na nočne zmrzali! - in ga v idealnem primeru pripeljite v njegove zimske sobe čim pozneje.
Posadite oljko
V večini regij Nemčije sajenje oljk na vrtu ni priporočljivo. Vreme je običajno premrzlo, predvsem zime so predolge in zmrzal. Prosta reja bi lahko bila uspešna le v nekaj vinorodnih pokrajinah na jugu Zvezne republike, vendar le ob ustreznem varovanju pozimi. V hladnem obdobju morate svojo oljko ustrezno zaščititi – na prostem ali v vedru:
- Oliv ne prezimite pretoplo, idealne so temperature okoli 10 °C
- še posebej zaščitite korenine pred zmrzaljo, sicer bodo odmrle
- Ogrevanje korenin je vedno priporočljivo za oljke, ki prezimujejo na prostem
- Deblo in krona potrebujeta tudi zaščito, na primer s posebnimi toplotno zaščitnimi preprogami
- Vedno poskrbite za dovolj sonca in vode
- hladneje je, manj morate zalivati
- ob pomanjkanju svetlobe drevo odvrže liste
Oljčni nasadi v Nemčiji
Med letoma 2005 in 2007 je bilo nekaj prizadevanj za zasaditev oljčnih nasadov na območju Kölna in na Saškem. Vendar so vse te zasaditve v ostrih zimah 2008–2010 pomrznile. Trenutno je v Kraichgauu med Heidelbergom in Karlsruhejem le en poskusni oljčni nasad z okoli 40 mladimi drevesi.
namigi in triki
Če je mogoče, kupujte samo robustne oljke, ki so rasle v ostrejšem podnebju kot v sredozemski regiji. Ti so na primer navajeni na drugačno podnebje kot španska drevesa in se zato bolje spopadajo z nemškim podnebjem.