Moteče je, ko kultura na vrtu začne prezgodaj cveteti. Pri rastlinah zelja je odstrel pogosta težava, ko okolje ne zagotavlja optimalnih pogojev. Zato je pomembno, da izberete pravo lokacijo in zanjo dobro poskrbite.
Če cvetačo posadimo prezgodaj, lahko cveti prezgodaj
rast
Cvetača je gojena oblika zelja. V prvem letu rastlina razvije socvetje, sestavljeno iz mesnatih, glavi podobnih poganjkov. Zato je cvetača cvetoča zelenjava. Med rastno dobo se stisnjeni poganjki raztegnejo in zacveti. Cvet izgubi svojo konsistenco in postaja vse bolj grenak, ko stebla olesenejo …
Zakaj cvetača poganja
Poleg poznega datuma žetve lahko kot vzroke štejemo tudi druge dejavnike. Če bo sajenje potekalo prezgodaj, bodo rastline presenečene zaradi mraza. Te podnebne razmere sprožijo prezgodnji razvoj cvetov, ker rastline proizvedejo dovolj semen pred domnevno zimo.
Drugi vplivni dejavniki:
- Namakanje je nezadostno
- Vsebnost nitratov v tleh je previsoka
- veliko toplih in suhih dni zapored
Pričakovanja
Zelje ima raje sončno do polsenčno lego, idealno je šest ur sonca na dan. Izogibajte se posteljam, kjer se kopiči prekomerna toplota. Bučke dobro uspevajo pri pH med 6,0 in 7,0. Alge apno izboljšajo kisle substrate. Humusni substrati, ki imajo visoko zmogljivost za shranjevanje vode, povečajo pridelek. Idealna so srednje težka tla. Ko se rastline uveljavijo, zložite na kup.
gojenje
Rastline zaščitite s črno folijo, če jih zgodaj postavite na vrt. Če je zemlja premokra, počakajte pred sajenjem. Držite razdaljo vsaj 50 centimetrov, da se lahko glave dobro razvijejo. Spomladi je priporočljivo redno okopavati gredico.
Zalijte in pognojite
Cvetoče zelenjave imajo velike potrebe po vodi. Pomanjkanje vode vodi v nastanek majhnih glav, ki prezgodaj izstrelijo. Plast zastirke preprečuje prehitro izsušitev tal. Težki potrošniki cenijo dobro oskrbo s hranili v obliki komposta. Občasni odmerki ostružkov rogov (32,93 €) zagotavljajo enakomerno ravnotežje hranil med rastno sezono. Prava povprečnost je ključnega pomena, saj prekomerno oploditev vodi tudi v odstrel.
nasveti
Po razvoju cvetnih brstov je potreben hladni dražljaj. Temperature med desetimi in 14 stopinjami poskrbijo, da nastane cvet, ki je že pripravljen za obiranje.
Žetev pravočasno
Obdobje žetve se razlikuje glede na posajeno sorto. Na splošno je cvetača zrela osem do dvanajst tednov po sajenju. Posledično se obdobje žetve razteza od julija do avgusta in se lahko podaljša do oktobra za pozne pasme. Cvetačo lahko naberete, ko je cvet tesno zaprt. Ne odrežite listov, saj ohranjajo glavico svežo in podaljšujejo rok trajanja.