Koleraba je visoko donosna zelenjava, ki jo je enostavno gojiti na vrtu. Vendar pa zelenjava križnic ponavadi prezgodaj požene, če je oskrba pomanjkljiva. Tudi lokacija igra pomembno vlogo pri zdravi rasti.
Kljub lepemu cvetju se vrtnarjem ne veselijo srca, ko koleraba požene
Kako raste koleraba
Ta zelenjava raste kot dvoletna rastlina, ki v letu pridelave razvije odebeljen gomolj. V naslednji sezoni se razvije razvejano socvetje, na katerem nastanejo stroki. Rastlino pobiramo v prvi rastni sezoni.
Negativni vplivni dejavniki
Če okoljske razmere niso primerne, bo prišlo do streljanja. Če se po sajenju nenadoma pojavijo hladna obdobja, se rastlinam domneva, da je zima neizbežna. Ta hladni dražljaj povzroči hiter razvoj cvetov. Rastline, ki so posajene preveč tesno, tekmujejo za svetlobo, zaradi česar tudi hitreje poženejo in razvijejo popke. Drugi dejavniki so prekomerno gnojenje in nepravilnosti v oskrbi z vodo.
upoštevajte zahtevke
Koleraba uspeva v globoki zemlji, ki je bogata s hranili in lahko shranjuje vodo. Za bujno in zdravo letino je pomembna tudi vlaga tal. Posteljo mulčite, da preprečite prekomerno izhlapevanje vode. Zelenjava ima raje sončne lege.
Izogibajte se zastoju rasti
Koleraba je bolj nagnjena k streljanju, če sami vzgojite mlade rastline iz semen. To kaže, kako pomembni so optimalni okoljski pogoji v zgodnji fazi rasti. V rastni dobi rastline križnic cenijo enakomerno oskrbo z vodo in hranili. Koprivni gnoj in rogova moka sta idealna gnojila.
Zmoreš:
- Sadike gojite na svetlem mestu pri 14 do 18 stopinjah
- izogibajte se neposredni sončni svetlobi
- Mlade rastline posadite, ko se termometer trajno dvigne nad deset stopinj
- v postelji držite najmanj 30 centimetrov razdalje
- Med rastjo enakomerno zalivajte
- bolje gnojiti večkrat v nizkih koncentracijah kot enkrat v velikih odmerkih
Kako pravilno nabirati
Koleraba ima dolgo sezono sajenja. Obdobje obiranja traja od aprila do oktobra in je odvisno od izbrane sorte in datuma pridelave. Običajno je med sajenjem in žetvijo od šest do dvanajst tednov. Pasme z velikimi čebulicami potrebujejo več časa za razvoj kot sorte z majhnimi čebulicami.
Ko so gomolji zreli
Z izjemo velikih čebulastih primerkov, kot so tisti, ki jih proizvaja sorta 'Super Schmelz', so kalčne čebulice pripravljene za obiranje, ko dosežejo velikost teniške žogice. Rastline imajo živo obarvane in zdrave liste, ki se svetijo v bogati zeleni ali vijolični barvi. Prej ko poberete, bolj mehka bo zelenjava po okusu. V tej fazi se dobro poda k jedem iz surove hrane. V nadaljnji fazi rasti pridelek raste. Vendar pa tkivo pridobi trdno konsistenco in postaja vse bolj lignificirano.
nasveti
Gomoljaste, odebeljene poganjke odrežite tik nad tlemi. To omogoča, da korenine prezimijo in naslednje leto ponovno poženejo.