Ne glede na to, ali je sveže vzklila, med cvetenjem ali s semenskimi stroki - koprivo lahko nabiramo dlje časa. Po obiranju je potrebno hitro ukrepanje, saj eterična olja hitro izhlapijo, vitamin C se izgubi in listi so videti grdi.
Koprive lahko uporabimo tudi v juhi
Končajte goreče lase
Koprive so znane po pekočih dlakah. Nabiranja brez rokavic jim ni ravno zabavna zadeva. Ko poberemo koprive, lahko dlake zlahka neškodljive.
Če želite liste koprive jesti sveže, vzemite list med prste in ga zdrobite. Ta postopek lomi dlake in kopriva ne peče več. Dlačice lahko uničite tudi tako, da liste koprive položite na krpo, jo prepognete in povaljate z valjarjem. Kuhanje in mešanje uničita tudi dlake koprive.
Koprivo predelajte v tekoči gnoj
Dlačic koprive ni nujno, da jih lomimo z mletjem in podobnim. Če želite pripraviti tekoči gnoj, morate dele koprive preprosto na grobo sesekljati, npr. B. s škarjami v vedru vode. Nadaljnja obdelava ni potrebna, le redno mešanje.
Koprivo predelajte v špinačo
Ni vam treba kupovati špinače ali je gojiti na vrtu. Koprive so vsaj tako dobrega okusa in imajo veliko več hranilnih snovi. Kako predelati liste koprive v koprivno špinačo:
- ločeni listi
- prepražimo skupaj z maslom, čebulo in muškatnim oreščkom
- Nalijte malo vode in segrevajte 20 minut
- sol in pire narahlo - pripravljeno
Kopriva kot čaj
Kopriva je okusna tudi kot čaj - resda ne za vsakogar … Liste, cvetove in/ali semena koprive lahko za to posušimo, lahko pa jih uporabimo tudi sveže.
Sveže ali posušene dele rastline prelijemo z vrelo vodo. Pustite 10 minut, precedite in ste končali! Med drugim čaj pomaga pri dehidraciji telesa. Vendar pa ga morate piti približno 3 skodelice na dan.
nasveti
Korenino koprive lahko tudi predelamo. Posušen in zmlet v prah je primeren na primer za čaj.