Koprivi je vseeno, ali jo črkujete z dvema 'N' ali tremi 'N'. Po drugi strani pa zameri nepravilno sušenje. Potem lahko trpijo njihov okus, rok uporabnosti in videz. Ugotovite zdaj, kaj je pomembno pri sušenju koprive!

Koprive je najbolje posušiti na glavo

Pravi čas žetve

Pred dobrim sušenjem je pravilna žetev ob pravem času. Nabirajte liste rastline med majem in septembrom! Semena so zrela od konca septembra do oktobra. Rože se redko zbirajo. Cvetijo med julijem in septembrom.

Kako nabirate koprive?

Koprive najlažje nabirate s škarjami in rokavicami. Nadenite vrtnarske rokavice ali stare zimske rokavice za zaščito pred žgočimi lasmi! Koprive odrežite za stebla tik nad tlemi.

Listi, semena in korenine se posušijo

Zdaj je čas, da posušite dele rastline:

  • Poganjke obesite v snopih in na glavo, npr. B. na podstrešju
  • posušite v senčnem in zračnem prostoru
  • alternativno posušite na sitih ali krpah
  • nikoli ne sušite na soncu (zbledi, zažge, izgubi aktivne sestavine)

Bolje je, da korenin ne obešate, da se posušijo, ampak jih položite na sito v dehidratorju. Predhodno jih narežemo na približno 3 do 5 cm velike kose, da pospešimo proces sušenja.

Prepoznavanje dokončanih možnosti sušenja in shranjevanja

Če so deli rastline res suhi (listje pri drobljenju šelestijo in se drobijo; korenine imajo globoke brazde), jih lahko varno shranimo, na primer v pločevinko, vrečko ali kozarec z navojnim pokrovom. Prostor za shranjevanje mora biti temen in suh. Pravo mesto za kasnejše shranjevanje določa njegov rok uporabnosti.

Za kaj se lahko uporablja posušena kopriva?

Ali so listi, semena, korenine in cvetovi suhi? Kaj lahko zdaj storite z njimi? Dele rastline, za katere je znano, da imajo zdravilno moč, lahko med drugim uporabite za:

  • čaj
  • zeliščne omake
  • smoothie
  • juhe
  • tekoči gnoj
  • infuzije
  • tinkture
  • kot krmni dodatek za hišne ljubljenčke

nasveti

Brez peclja se bo kopriva posušila veliko hitreje! Če vam vse skupaj traja predolgo, imate še vedno možnost, da koprivo zamrznete.

Vrtni dnevnik svežine ABC

Kako pravilno skladiščiti sadje in zelenjavo, da ostaneta čim dlje sveža?

ABC svežine vrtnega dnevnika kot plakat:

  • kot brezplačno datoteko PDF, ki jo lahko natisnete sami

Kategorija:

Zelišča